南韓第四大城大邱，近年來積極發展旅遊，去年6月首度創立觀光夜市，除了販售南韓傳統小吃，也有台灣香港日本等外國創意美食，和一般的夜市印象不同，設立文藝區讓民眾邊吃邊欣賞表演，還有投射燈營造氣氛，TVBS記者林芳穎和張立陵，來自南韓大邱的報導。
火烤豬肉捲牛排：「大邱夜市人氣旺，韓台日港小吃攤，韓夜市附註中文，小而美走文青風。」
噴槍發出紅色火焰，迅速將豬肉捲表面烤熟，讓人看了口水直流，火烤豬肉捲裡頭大有玄機，裡面裹入QQ的韓式年糕，以及爽脆蔬菜，一口吃進嘴裡，同時感受到多層次美味，三層肉裡面放了蔬菜和年糕，辣炒年糕、甜椒以及醃蘿蔔捲起來，有辣味和不辣兩種鐵板醬料。
2016年6月才開幕的大邱西門夜市，全長350公尺，一共80個攤位，除了販售南韓傳統小吃，也有台灣、香港、日本等外國創意美食，我們在西門市場裡面發現一攤人氣很旺的，可以看到這麼多人都在排隊，他們在等待什麼呢？就是這個火烤牛排。
厚實的牛排肉在鐵板上現點現煎，油淋下去點起火焰的視覺效果，吸引很多人好奇排隊，切好的牛排鋪上番茄蔬菜，淋上醬汁撒上煎過的蒜片，謝謝請慢用，很柔軟又很有嚼勁，感覺好像很柔軟的味道，放在高級餐廳賣應該也沒問題。
一樣都是夜市，這裡和台灣最大的不同是，設有街頭表演舞台和座位區，讓顧客坐下來邊吃邊欣賞表演，夜市攤車全部統一規格，沿著馬路單邊設置，另一邊讓動線流通，每天晚上7點營業到12點全年無休，甚至還能用信用卡結帳，平日有5到6萬人光臨，五六日的話大約有10萬人，來西門夜市逛街，特別是大陸和台灣人，真的有很多人來這裡觀光，所以我們也在招牌上一起加註中文 ，夜市善用周邊資源，在早市的大樓外牆打燈營造氣氛，地板投射出的鯉魚池增添不少童趣，沒有刻板印象中的吵雜髒亂，夜市也可以是安靜悠閒的文青風。
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更新時間：2017/01/30 18:54