北半球緯度最北的珊瑚聖地日本和歌山海域，最近幾年因為海水溫度上升，導致原本生存在台灣、琉球周邊的棘冠海星跑到這邊大量繁殖，並且吃掉了不少珊瑚，在大阪原本被當作零嘴的蝦蛄也因為暖化，生態出現改變。
在大阪南邊，和歌山縣白濱町，這裡是日本的吉野雄野國家公園，也是潛水聖地。
日本記者：「海水非常透明，我可以看見前方10公尺左右的東西在我眼前，珊瑚就像層層堆疊般長在一起，這是非常夢幻的風景。」
和歌山的海底竟然有珊瑚！原來這裡是號稱全球最北邊的「鹿角表珊瑚」棲息地。
日本記者：「大家有看到那邊嗎？這是珊瑚，卻有一部分已經變白。」
只是珊瑚白化的腳步同樣影響這裡，潛水員在周邊海域找到珊瑚剋星。
日本記者：「棘冠海星的針有好幾隻穿了出來，黏得很緊，不太好清除。」
日本環境省自然保護官：「以前很健康的珊瑚現在變成死珊瑚的地方還滿多的，受到棘冠海星影響的可能性很高。」
外型有點像長刺的河豚，棘冠海星原本生長在菲律賓、台灣和琉球海域，只是和歌山的海水溫度即使到冬天還保持在攝氏15度以上，給了棘冠海星生存的環境。
當地潛水員：「通常1個小時調查，如果發現一隻算一般或稍微要注意，一次發現這麼多，果然是很多。」
棘冠海星的大量出現正破壞和歌山海底的珊瑚，現在估計每年有1.5個甲子園球場大小的珊瑚群正在消滅中，海水溫上升的影響，在大阪灣也能發現。
大阪漁民：「沒有蝦蛄，一隻都沒有，都沒進來大阪灣裡吧，漁獲量零。」
蝦蛄是甲殼類動物，更是大阪人自古以來的零嘴。
大阪水產業者：「以前我們還小的時候都拿蝦蛄當點心吃，可以抓到很多，以前都很隨便處理，用腳踢的感覺，一大箱只要500日圓之類的。」
曾經多到可以拿腳踢的蝦蛄，現在找遍市場卻很難發現蹤跡。
日本記者：「這個魚市場有20幾家商店，不過今天有提供蝦蛄的只有這邊，而且還不是大阪產，是香川來的。」
消費者：「我在這邊繞來繞去這才找到，結果還是汆燙過。」
日本記者出海尋蝦蛄。
水產研究所主任研究員：「這是墨魚，今年墨魚算滿常抓到的，這是砂蝦還會再長大，這是叫日本蟳的螃蟹，這邊好像沒有蝦蛄，啊，終於有了，這就是蝦蛄，可能是剛出生的，雖然很小隻，但毫無疑問還生存著。」
結果卻發現大阪灣內捕到的蝦蛄正急速的小型化。
水產研究所主任研究員：「蝦蛄小型化是因為成長中的蝦蛄突然消失不見，很難長大才會這樣。」
蝦蛄很難長大，專家把原因同樣導向地球暖化。
水產研究所主任研究員：「水溫比過去高的話會成長的比較快，也就是過去還無法產卵的年紀現在變成能產卵，還沒長到能產卵的大小就開始產卵。」
原來溫暖的海水擾亂了蝦蛄成長的週期，大阪灣的蝦蛄已經從1985年的856公噸減少到10年前的25公噸。
水產業者：「先剝掉頭，這邊像剝橘子皮一樣扒掉，吃那個肉，好吃吧。」
日本記者：「好吃耶，跟蝦子很像，不過更甜，這是我第一次吃，感覺好像會上癮耶，這跟啤酒最搭最棒了。」
蝦蛄是大阪人的靈魂美食，不過在暖化衝擊下，這美味或許即將不再。
圖／報道ピックアップch
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更新時間：2016/12/13 23:43