日本過去2年吹起一波「里山經濟」熱潮，就是以山區部落的資源來開創商機，一位東京出生長大的日本雜誌社總編輯，2年前在新潟山區買下溫泉旅館，希望以自身媒體經驗翻轉地方經濟。
在新潟縣南魚沼的山腰間這間溫泉旅館，是翻轉新潟地方文化的實驗台，走進飯店大門，迎面而來的是大廳中央的巨大木槌用魄力迎接來賓，溫泉旅館改建自150年歷史的古民房，一根根櫸木大樑穿插交錯，這樣的傳統建築形式在日本飯店界絕無僅有。
為我們解說著古民房建築工法的是溫泉旅館的老闆岩佐良三，東京土生土長的他，真正的職業其實是旅遊雜誌的總編輯，雜誌內容的編採會議就在旅館裡進行，岩佐良三說他把這間溫泉旅館當作立體雜誌來編輯。
日本雜誌社總編輯岩佐良三：「雜誌算是紙張的媒體，這裡是實物媒體，儘管都算是媒體，雜誌是把內容全塞進紙本裡，旅館的話可以解放到整個空間，可以碰觸、可以坐下、可以吃。」
從平面的影像、文字，轉換為立體的感官內容，讓前來作客的消費者可以透過視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺，把旅館內從精美家具到藝術作品、從山菜料理到好吃的越光米全部體驗一遍。
日本雜誌社總編輯岩佐良三：「在紙張裡面再怎麼介紹米飯好吃、再怎麼解說餐廳有多棒，還是會有無法傳達的訊息，所以讓消費者實際品嚐會比較快。」
把旅館當成立體雜誌來設計規劃的同時，岩佐良三還把雜誌取材過程中，挖掘出的新潟地方特色實際納入旅館中，新潟的味噌、新潟的酒、新潟的蔬果、新潟的米，從生活必須的吃來著手，讓溫泉旅館集結了新潟吃的魅力。
日本雜誌社總編輯岩佐良三：「對在地人來說，當地的魅力可能太融入日常生活了，所以無法發現，像我們這樣從外地來，以外地眼光來挖掘在地的優點，這是非常重要的。」
地方的特色該如何整合？把旅館當作文化宣傳平台，岩佐良三的實驗正在進行。
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更新時間：2016/08/24 01:09