汶萊推動多元經濟　積極開發清真市場

東協國家汶萊原本9成出口倚靠石化資源，現在官方經濟發展傾向多元，開發清真市場，除了嚴控食品製程，同時祭出認證標章，透過高標政策與廠商合作取得消費者信任，將商品推向國外市場，搶佔清真食品商機。

擁有豐富石油資源，東協的汶萊9成出口全靠石化資源，但就怕過度依賴單一產業，政府開始發展清真產業，規劃多元經濟。

Brahim's食品執行長：「『清真』顧名思義就是遵循宗教規矩而走，以及屠殺肉品的限制，汶萊對清真食品標準非常高。」

從宰殺到肉品處理，全得跟著SOP走，汶萊採取高標，開發清真市場，這對在汶萊紮根30年的馬來西亞Brahim's清真食品來說，相當具有優勢。

Brahim's食品執行長：「我們最初的客群是汶萊軍方，他們向我們購買食品，我們很開心他們能接受我們的全清真食品。」

Brahim's清真食品一開始先服務軍方，後來擴展到民間市場，為航空公司提供清真餐點以及即食產品，漸漸打開品牌知名度。

Brahim's食品執行長：「沒有人想得到裝袋雞肉，2年後打開還能食用。」

因為汶萊對相關食品審查非常嚴格，能打進汶萊，代表著商品有一定程度的水準，在市場上容易獲得消費者青睞，目前全球清真食品佔市場16%，每年仍在持續成長，為了抓住相關商機，汶萊祭出高規食品認證，建立好口碑，同時監督廠商，販售讓食用者安心的食品，再讓商品拓展到東南亞市場，這讓穆斯林不必擔心會買到不純食品，汶萊官方利用品質跟出口優勢，透過跟廠商合作搶攻市場。

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