義大利梅利斯家族。（圖／翻攝自 金氏世界紀錄）
義大利的梅利斯（Melis）家族，由9個兄弟姊妹組成，2012年以總年齡高達818歲，打破金氏世界紀錄，成為世上最長壽家族。長期研究如何透過健康方式延長壽命的美國作家布特納（Dan Buettner），深入探究梅利斯家族的長壽秘訣，結果發現他們竟「一輩子吃相同午餐。」
《LADbible》報導，2023年Netflix紀錄片《活到100歲：藍區的秘密》（Live to 100: Secrets of the Blue Zones）中，布納特走訪了世界上5個「藍區」（blue zone），也就是平均壽命比其他地區更長的地方，其中包含梅利斯家族居住的義大利撒丁島（Sardinia）。
紀錄片中，布納特特別介紹梅利斯家族每天吃的午餐，以植物為主，富含多種維生素。布特納表示：「他們一輩子每天吃同樣午餐，包括一塊酸麵包、一碗三豆蔬菜湯，湯裡有鷹嘴豆、斑豆和白豆，還有一小杯紅酒，大約2到3盎司（約59至88毫升）。他們吃這些並不是因為飲食要求，而是因為他們喜歡。」
紐約市營養師卡塞蒂（Samantha Cassetty）告訴《Today.com》：「壽命最長、最健康的人每天會吃半杯到一杯的豆類，而這碗湯使用了三種豆類和多種蔬菜。研究表明，每周攝取30種不同的植物性食物可以改善腸道多樣性，這是健康腸道的標誌。腸道調節著血壓、膽固醇、發炎、情緒、體重和營養吸收等健康功能，所以如果你擁有健康的腸道，就更有可能活得更長、健康。」
斑豆富含營養素、蛋白質和纖維，沒有膽固醇，鷹嘴豆也是如此。而根據Healthline網站的說法，白豆被稱為「營養寶庫」，含有豐富的纖維和蛋白質，還是葉酸、鎂和維生素B6等微量營養素的良好來源。
近年來，梅利斯家族成員陸續去世。《衛報》2021年報導，長女康索拉塔·梅利斯（Consolata Melis）2015年去世，享嵩壽108歲，是當地最長壽的居民。她的妹妹克勞迪娜（Claudina）2016年103歲去世；另外2名家族成員瑪麗亞（Maria）和（Antonio），去世時分別為100歲、97歲。
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更新時間：2024/11/17 16:13