知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」（TGI Fridays）。（示意圖／shutterstock 達志影像）
知名美式連鎖餐廳「星期五美式餐廳」（TGI Fridays）的英國運營商Hostmore 9月聲請破產，隨後多家業者緊急收購其中51間餐廳，保住近2,400個工作機會。然而，有35間餐廳未被納入此次收購交易，必須立即關閉，導致1,012人面臨失業。
《BBC》等英媒報導，Hostmore 9月進入破產管理程序，聘請Teneo企業管理顧問公司協助託管，最終Breal Capital和Calveton UK宣布收購英國51間TGI Fridays分店，但另外35家分店並未納入交易，必須立即關閉，1,012名員工面臨裁員。
英國35間TGI Fridays分店關閉。（圖／翻攝自 鏡報）
零售專家將TGI Fridays英國業務的崩潰，歸咎於未能適應消費者口味的變化，轉向更健康的選擇，而非其以美式和大量肉類為主的菜單。
TGI Fridays 1965年在紐約開設了第一家餐廳，20年後在伯明罕（Birmingham）的哈格利路 （Hagley Road）開設了英國第一家餐廳，以美式餐點和雞尾酒聞名。
英國分公司執行長朱莉（Julie McEwan）表示：「今天的消息標誌著我們公司在休閒餐飲業整體面臨嚴峻挑戰後，邁向積極未來的開端。對於即將離開TGI Fridays的同事，我們感到非常難過，感謝他們在任職期間的忠誠和貢獻。我們正盡一切努力留住團隊，並支持受影響的人。」
此次無預警解雇讓許多員工為之憤慨，聯合工會（Unite）在社群媒體X上表示，一些員工表示，在毫無裁員諮詢的情況下被解僱，還被鎖在餐廳外。Unite的餐飲業主要組織者辛普森（Bryan Simpson）稱，TGI Fridays英國員工的待遇是「國家恥辱」，被裁員工甚至不確定是否會收到積欠薪資和資遣費。
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更新時間：2024/10/08 15:18