南韓獨居戶數正式超過千萬，超市業者看準商機，紛紛推出「單人餐」，從蔬菜水果到米飯，都可以只買一人份，價格便宜還能縮短烹飪時間，銷量不斷上升，不少顧客都稱讚小包裝很方便，但這似乎對少子化問題，造成負面影響。
圖／達志影像美聯社
超市貨架上切好的櫛瓜、馬鈴薯、青椒裝進同一袋真空壓縮包，尺寸只有手掌大小。
紅蘿蔔要切塊、切絲還是切丁，同樣分小袋裝一字排開。
這些食材份量不是兒童餐，而是南韓日漸流行的單人餐。
民眾：「小包裝很好，因為使用起來很方便，烹飪時間也更少。」
從蔬菜水果到主食米飯，什麼都能只買一人份。
韓聯社記者：「隨著單身人數增加，偏好實用、小包裝、小容量產品的消費者也隨之增加。」
南韓人口問題不僅少子化還有單身人數逐漸增加，獨居數量多達1009萬戶，佔全國家戶總數的42%，相比去年暴增226萬戶。
韓聯社記者：「這家便利商店杯裝水果的銷量，今年以來一直穩定成長，銷售額漲幅超過50%。」
業者看準單身商機，超市、大賣場接連推出一人份商品，單價便宜縮短烹飪時間，口味還越來越多樣化，不怕剩下的食材一不小心就放到過期。
但單人餐即使方便，卻也反映了南韓家庭規模縮小的趨勢，少子化問題更嚴重。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2024/09/28 20:17