南韓物價漲翻天，原本被視為「平民享受」的烤五花肉，現在漲到快吃不起。據南韓統計，一盤不到200公克的五花肉，5月份的價格漲破兩萬韓幣，大約470台幣，跟四年前相比，漲幅超過兩成。另外像是紫菜包飯、冷麵等價格，也持續上漲，外食開銷，越來越驚人。
烤得油亮金黃的豬五花，再由豬油煎酸辣泡菜，道地的韓式吃法，光看就讓人流口水，「烤五花肉」這南韓的平民美食，價格卻變得一點都不親民。
韓聯社新聞主播：「根據韓國消費者院價格綜合資訊入口網站，真實價格顯示，上個月(5月)一份五花肉的價格，為20083韓元(台幣469元)，比上個月(4月)上漲了102韓元(台幣2.4元)。」
一盤手掌大不到200克的豬五花，5月份漲破2萬韓幣，和四年前相比漲幅達到21.1%，過去七年內，南韓豬五花價格驚驚漲，2017年11月首度突破1萬6000韓元，去年12月突破1萬9000韓元，今年5月首度突破2萬韓元，而紫菜包飯、炸醬麵、拌飯、泡菜湯的價格也一下子就上漲了100%，外食費用大增。
韓聯社記者：「在光化門或江南等市內餐廳觀察，一人份五花肉不是用200公克算，而是150克，許多餐廳都要價1萬7到1萬9韓元，3個人若點5人份的肉，加上1瓶6千韓元的燒酒，另外加點泡菜鍋或冷麵，就很容易破10萬韓元了(台幣2345元)。」
由於吃五花肉可說是南韓民眾相約聚會的最愛，但現在吃一餐加一加，一人可能都要分攤超過一千台幣，已經不再是下班的小確幸。
食材價格漲不停，亂象也跟著多了，南韓五花肉屢屢變成新聞焦點，就是因為最近有越來越多人反應，端上來的只有五花肥油沒有肉。
韓聯社旁白：「看到濟州島肥油脂肪五花肉，我覺得這裡也非同小可，實在是覺得不可理喻，所以把之前拍的照片放上來。」
有民眾抱怨在濟州島吃到肥油含量90%以上的超油五花肉，還以為油塊是來清洗烤架的肥油，濟州島知事還一度辯稱是文化差異，結果又被網友罵一輪，最後終於承諾改善。
濟州道知事吳怜勳：「我們正在思考，要加強化店內宣導，讓這種問題不再發生，並開始展開檢驗。」
而不只濟州島，還有百貨公司，網拍通路通通都出現這種只有油厚肉少的豬五花。
韓聯社主播：「中國電商業者阿里速賣通的，肥五花肉引發爭議，最近在一個網路社群上，出現一則發文名為，阿里速賣通的五花肉水準，買家本人公開自己買到，只看得到肥油脂肪的照片，表示自己以後不會再於，速賣通購買生鮮食品了。」
網友哀嚎當了冤大頭，不過要防的還有標示不實的黑心店家。
稽查員無預警突襲，賣韓國國產豬的韓豚專賣店，假裝是顧客隨意問幾句。
稽查員vs.店家：「(老闆這是外國產的五花肉嗎)，不沒有外國產的肉，(這裡不賣外國肉嗎)，對對。」
就逮到店家扯謊，其實是把進口肉混在本土韓豬裡面一起賣，稽查員用試劑一驗兩種肉的抗體，馬上就抓包。
店家：「老實說，這邊有剩(外國肉)，就摻著混著再一起裝進來賣。」
韓聯社記者：「這裡就是我們常吃的，豬的五花肉部位，進口肉品比國產，還便宜約1萬韓元，用肉眼來看很難區分。」
韓國國產肉比進口肉貴上許多，不肖店家混肉等於是低買高賣，能賺更多。
稽查員vs.店家：「這裡寫著韓豬，就是不能用國產的名義賣進口肉的，(這是我們之前店員裝的)。」
就是因為近日關於五花肉的爭議太多，南韓樂天超市還開始引進AI來選肉。
樂天超市畜產業務專員李承賢：「顧客索賠或詢問，減少了50%以上，我們將整體脂肪分成9等分，預計將結成塊的脂肪都給除掉。」
如果脂肪部位超過整塊肉的30%就會被剔除不使用，包裝上也得更加透明。
韓聯社記者：「這裡採用透明保鮮膜包裝，讓內容物能被看見，若發現肥油脂肪過多，也能全額退款。」
事實上，南韓今年第四度驗出有養豬場豬隻感染非洲豬瘟病毒，儘管當局保證不影響供應，豬肉批發價依舊不斷上漲，品質的把關就成了大問題。
農林畜產食品部畜產政策局長金正旭：「韓豚協會加上韓豚自捐基金管理委員會，還有外食業者中央會，有必要在民間領域上攜手努力，政府同時也在思考，對妥善品管的流通業者給予鼓勵。」
產業界也希望政府賞罰並進，別讓「五花肉」吃出問題來。
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更新時間：2024/06/18 22:31