南非的國寶茶 富有天然營養、不含咖啡因，近幾年在飲品市場迅速竄紅，今年五月更通過歐盟委員會認證，取得原產地名稱保護，成為非洲第一個取得這項認證的作物，意味著就算用同樣原料做出類似風味，也不得在歐洲使用同樣的名字。有了這項認證，商業價值水漲船高。
將茶葉放進沖茶器，倒入熱水呈現紅褐色， 這是被譽為南非紅寶石的國寶茶，又稱博士茶，和黃金、鑽石並稱南非三寶。
南非民眾：「很多可能喝國寶茶的人，都是那些上了年紀的人，像是我們的奶奶等等，所以我認為它是有益健康的。」
國寶茶的原名意思是紅色灌木，生長在南非開普頓北部，富有天然營養，不含咖啡因，近幾年成為飲品市場新寵兒。
每年12月，是開普頓農民收成國寶茶葉的季節，國寶茶有個特點，氣候越惡劣長得越好，因應生長環境，根必須往下扎深，因此吸取大量礦物質。
國寶茶農民 桑德柏格：「國寶茶的獨特之處在於，它存在於一處非常小又偏遠的地區，它在這裡自然生長，因此獨一無二，另外，它是非常健康的產品，不含咖啡因，對健康有很多益處。」
經過10多年的努力，國寶茶終於在今年五月，通過歐盟委員會認證，取得原產地名稱保護，成為非洲第一個取得這項認證的作物，意義等同法國香檳、印度大吉嶺紅茶，以及墨西哥的龍舌蘭酒，就算用同樣原料做出類似風味的食物，也不得在歐洲稱作一樣的名字。
國寶茶農民 桑德柏格：「就像香檳是法國獨有的一樣，這個地區的國寶茶也是如此，它傳統上生長在這裡，使它成為南非獨有，特別是西開普省的這個地區。」
英國倫敦這間專賣高檔茶業的老牌商店，也從南非進口了國寶茶，業者說雖然國寶茶已經進入英國市場20多年，仍有成長空間，獲得歐盟原產地名稱保護認證，可望促進銷售。
英國茶業進口商 康寧韓：「誰在種植國寶茶、它在哪裡種植、關於國寶茶的故事、生長的環境和社區，這些是我們尋找的要素之一，顯然還有味道，我的意思是國寶茶太棒了，它有很棒的舒緩作用、鎮定的味道，相當的甜。」
國寶茶的耕地約佔7萬公頃，在開普頓一共有350位商業農民，和100位新興農民投入種植，當地協會認為國寶茶商業價值提升，有助於農民投資永續農業，促進照顧土壤和水土保持，而在地球另一端的巴西，也正在為保育「風鈴木」努力。
巴西里約街頭出現許多人，用手機拍下盛開的風鈴木，它的花期最多只有六天，為了讓更多人欣賞，當地一個公民團體特地來拍照上傳分享。
環境律師 薇若妮卡：「我是一名環境律師，我總是和他們一起種樹，要求市政府種植更多，我們觀察他們種植，但不幸的是，市民卻沒有根據需求幫忙照顧樹木。」
原來當地最近有建案開發，數千棵風鈴木遭到移除，公民團體透過活動，呼籲民眾一起來種樹，得到的反應卻很兩極，幸好公部門發現了他們的義舉，加入植樹行列。
里約公園與花園基金會代表 貝爾瑞歐：「當我們上傳社群媒體時，出現了一陣熱潮，我們的粉絲很喜歡，分享並且開始回報更多開花地點，所以路線圖重複了，我們整座城市達到100個風鈴木點，堪稱風鈴木的里約熱內盧。」
風鈴木品種至少有14種，現在盛開的是紫紅色，到了九月就會換成黃色花海， 風鈴木不但美化市容、也能調節氣候，樹幹可做為優質木建材，雖然已經從瀕危物種名單移除，但在亞馬遜雨林經常被大量非法砍伐，綠色和平組織呼籲巴西政府，全面審視現行監管制度，守護珍貴樹種。
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更新時間：2021/08/27 15:11