「香檳」這個名詞，過去專指法國香檳區出產的氣泡酒，但俄羅斯最近頒布新法，規定往後在俄羅斯境內，只有國產氣泡酒可以稱為「香檳」，其他國家生產的都不能用，這讓法國香檳產業急得跳腳，正港法國香檳似乎被降級了，法國香檳委員會緊急要求所有合作夥伴，暫停出口俄羅斯。
炎炎夏日來一杯香檳，清涼消暑，看著酒杯裡的泡沫也很療癒，只有法國香檳區出產的氣泡酒，才能叫做香檳，這個名字在全球120個國家地區受到法律保護，不過這項傳統被俄國推翻了。
俄羅斯總統普欽2日簽署一項法案， 規定只有俄羅斯釀酒商生產的氣泡酒，才能標示俄文的「香檳」，外國進口的一律稱為氣泡酒，就算是法國香檳，也得在酒瓶背面貼上「氣泡酒」標籤。
法國香檳葡萄酒委員會總幹事 戈梅瑞：「俄國針對外國香檳酒分類的新法案，對生產商來說是悲慘的，他們失去這個名字的合法使用權，令人擔心的是俄國消費者看到酒標上寫著『氣泡酒』，將無法再細細品味他們所買葡萄酒的品質與產地。」
包括21000家香檳生產商在內的法國釀酒商，每年向俄羅斯出口150萬瓶香檳，這項法案等於斬斷法國香檳的銷售優勢，法國香檳委員會緊急要求所有合作夥伴，暫停向俄羅斯供應。
法國香檳葡萄酒委員會總幹事 戈梅瑞：「俄國人和我們一樣，很重視原產地名稱，重視保護本國的非物質文化遺產，法國、俄羅斯和香檳委員會，近二十年來都舉行雙邊會談，以加強原產地名稱保護。」
俄文的「香檳」，在蘇聯時期被用來泛指各種氣泡酒，便宜的一瓶只要150盧布，折合台幣50多塊，和法國香檳的奢侈高貴差異很大， 香檳是法國人的驕傲，對於俄羅斯片面決定名稱限制很無奈。俄國一年從外國進口約5千萬公升氣泡酒，其中13％來自法國，法國酒商不願就此捨棄俄國市場，或許得忍辱負重，摸摸鼻子照辦。
酒商宣傳片：「我們來試飲吧！」
不同於法國香檳的細緻優雅，產自墨西哥的龍舌蘭酒，給人一種強烈易醉的刻板印象，龍舌蘭酒商十幾年來努力教育群眾，扭轉迷思。
酒商生產總監 羅德里格斯：「仍然有人說第一次喝龍舌蘭酒，喝到品質很差的龍舌蘭酒，隔天會強烈宿醉頭痛，所以首先必須向大家解釋，我總是說請原諒我們，劣質龍舌蘭酒帶來的老回憶，請給我們機會，嘗試一些優質的龍舌蘭酒。」
很多人把宿醉歸咎於Tequila shot，事實上可能是喝了混酒導致，專家解釋烈酒大多含有葡萄糖，導致血糖迅速升高、加重宿醉，但龍舌蘭酒的果糖分解速度較慢，並不是想喝醉的首選，建議大家換個喝法，不要用小杯一口乾。
酒商 波朵絲娃：「每當你喝一口龍舌蘭酒，真的無法...你的鼻子離酒太近了，根本聞不到酒香，如果喝到非常好的龍舌蘭酒，你需要一個長笛杯，我認為這是觀察酒體的飽實感、去聞和品嚐的最佳方式。」
龍舌蘭酒的起源地，墨西哥的龍舌蘭市，擁有超過2千年製酒歷史，被列入世界文化遺產，當年西班牙殖民帶入蒸餾技術，某程度也和香檳一般， 只有以藍色龍舌蘭製作，並且在龍舌蘭鎮釀造蒸餾，才能冠上Tequila的名字。
數據顯示龍舌蘭酒，是美國增長最快的酒精飲料之一，過去五年消費量增長了40％，美國商業雜誌「財富」也指出，2020年全球龍舌蘭酒市場成長6.4％，在疫情下銷售數字仍然相當穩定，酒商積極研發創新口味，還有名人效應都是推手之一。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2021/07/12 13:02