圖／翻攝自亞洲老大 ASIAN BOSS CHINESE 中文YouTube
印尼雅加達，有一位賣蛇肉的老闆，已經擺攤擺了快30年，專門販售的是有毒的眼鏡蛇。不只賣藥、賣血，還賣烤蛇肉，記者吃了以後覺得很像雞肉，但一想到是蛇，還是心裡有障礙，吞不下去。
看不懂招牌沒差，看圖也知道這老闆是在賣什麼，老闆俐落的去皮、放血，說這動物做成的藥真是萬靈丹。
印尼蛇王阿維：「這膽汁對所有疾病都有效，對提振雄風也有用。」
他是印尼的眼鏡蛇專家阿維，跟蛇「廝混」了27年，在雅加達販售眼鏡蛇做的藥品跟肉串。
印尼蛇王阿維：「我一天大概賺，144至215美元(4400至6600台幣)。」
蛇王的收入算是相當不錯，攤子附近的民眾都知道，這裡有個蛇王攤，而比較特別的一點是，他的主顧客，多數是外國人。
印尼蛇王阿維：「老實說我客人百百款，但多數是大陸人，有些外國人像是日本人也有，當他們來印尼旅遊時，他們會嘗試點新東西，看味道如何。」
眼鏡蛇有毒，攻擊動作又快，但老闆經驗豐富，處理眼鏡蛇的動作快狠準，只見他用鐵鉤把蛇拉起來後，把蛇的頭跟尾巴握住，蛇沒有亂動，但看了還是有些怕怕的。接著一刀砍下，把蛇血擠出來。
老闆接著把蛇皮扒下，取出他認為最有價值的蛇膽，接著要把蛇肉做成烤肉串，通常一條蛇大概可弄成六、七串肉，放在炭火上翻面燒烤，看起來跟一般烤肉串沒兩樣。
記者：「這不錯這吃起來很像雞肉，但非常的有嚼勁，我覺得我無法吞下去，因為我開始想到它是蛇，在我腦子裡我還是想到蛇。」
記者連吃蛇肉都有問題了，更別提蛇血，於是找了朋友來助陣幫忙喝。
記者友人：「這個比較好，血喝起來不錯，喝起來不像血但聞起來像。」
記者湊近聞，差點沒吐了出來，不過看老闆一天收入還不錯，可見蛇在印尼還是有一定市場。
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更新時間：2021/01/26 17:38