關店前買漢堡薯條　擺10年後現狀曝光

2008年全球發生金融危機，連鎖速食店麥當勞因不堪虧損，2009年全面退出北歐冰島市場，當時一名男子斯馬拉森(Hjortur Smarason)為了留下紀念，便走進店內買一份漢堡薯條，事後將食物妥善保存，沒想到這份經典套餐10年來都沒有腐壞跡象，看起來就像前一天留下來的漢堡，許多人看完也忍不住驚呼。

據英國廣播公司(BBC)報導，2009年冰島遭遇金融危機，導致當地貨幣貶值，這使得全球速食連鎖品牌麥當勞決定退出當地市場、全面撤店，當時男子斯馬拉森為了紀念，便於同年10月31日餐廳營業最後一天，走進店內消費一份漢堡薯條，由於他曾聽聞麥當勞的漢堡永遠不會壞，便決定進行實測，證實傳言是否為真。


斯馬拉森原本把餐點放在自家車庫，但後來借給冰島國家博物館展覽，餐點隨後又被移至首都雷克雅維克(Reykjavík)某間旅館中，最後再輾轉到南方錫奎拜爾村的另一間旅館。

業主表示，許多來自不同國家的遊客上門，只為一睹漢堡歷經10年後的變化，網站甚至在一天內就有高達40萬次點閱，也說「這是一件很有趣的事，但這也讓人們開始思考自己每天吃的食物，餐點沒有長黴菌，只有包裝紙變得老舊。」

不過這樣的實測早已不是頭一遭，速食業者2013年就曾出面解釋，餐點的變化主要和保存環境的濕度有關，在潮濕的環境中，漢堡就像其他食物一樣會腐爛；但若缺乏水分，就不容易有黴菌或細菌生長，食物也不太可能腐壞。

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