大陸去年的餐飲市場規模，首度突破4兆人民幣，寫下新高，這個行業也已經從傳統的手工勞作，進入到運用AI科技引領的新時代。除了送餐機器人、煮麵機器人，現在大陸還研發出，第一款具有智財權的AI炒菜機器人，它能夠做出米其林大師水準的星級料理，而且外觀就像一台小冰箱，宣示的正是這個新一代的名廚機器人，走進家家戶戶的企圖心。
參展民眾：「給我吃，給我吃一塊，好香的。」
參展民眾：「稍微有點鹹，不過味道還可以。」
乍看像餐廳舉辦的新品試吃大會，你一口、我一口，吃得津津有味，實際上，這是中國大陸一年一度的，國際技術進出口交易會，地點在上海，簡稱上交會。
TVBS記者林耿賢：「今年上交會亮點之一，擺在了AI人工智慧，像是這家廠商，展出這台自動炒菜機器人，讓生活忙碌的現代人，不必再為了準備三餐而煩惱。」
愛餐機器人公司員工：「翻邊朝外往裡面塞，推到底，然後選擇我們的雲菜譜。」
號稱全程沒油煙，也不需要你清潔洗鍋，這個機器人大廚叫做味霸，它可以做快餐，也能提供米其林大師手藝的星級美食。
參展民眾：「(會自己想要買一台在家嗎？)，會，(怎麼說？您為什麼會需要它？)，因為媽媽不會燒菜，燒得都不好吃，一直去吃飯店。」
愛餐機器人公司董事長何青：「在五年之內，讓公司的銷售額達到5千億以上，為什麼這麼說，這是繼空調、洗衣機、冰箱和電視機，以後的又一個人人嚮往，家家必備的大型智能化家電。」
大陸就出現了會炒菜，會煮麵、會煮水餃的料理機器人。
送餐機器人：「顧客您好，您點的餐已送到，請快取餐，你的菜哦！」
接著，機器人還會送餐跟消費者互動。根據中國電子學會的數據顯示，大陸的服務機器人，在2018年，市場規模達到18.4億美元，同比增長43.9%，高於全球服務機器人市場增速，而且為提高效率，降低勞動成本，大陸的傳統產業正在升級，走向自動化、智能化，餐飲行業就在其中。
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更新時間：2019/05/04 21:26