這間便當店「週休6日」　老闆曝：開一天就能賺一週

這家便當店一週只開1天，但卻能賺到別人營業一週的收入？英國朗達(Rhondda)有一間快餐店老闆特立獨行，一週只開業1天，就能賺進別人一週的營業額，相當神奇。

綜合外媒報導，這間快餐店的老闆克里斯(Chris Lewis)經營餐飲業長達14年，多年以來，他秉持著2個原則，一是「週休6天，僅在禮拜天營業」，二是「不提供內用，僅供外帶、外送」。

由於當地許多餐廳星期日公休，居民只能在週日親自下廚，不然就沒有東西可以吃，這也讓快餐店老闆克里斯嗅到商機，提供週日不想下廚的「煮婦」們一個便利的選擇。


老闆克里斯反其道而行的作法，倒讓他吸引更多民眾向他購買餐點、便當盒等，另外他也提供外送服務，且快餐店的客群多為家庭、婦人為主，因此克里斯也盡量將價格壓低，成為當地知名的「週日餐廳」。

現在每到週日，店門還沒開，就有許多人等在們口排隊，甚至不斷打電話進來預定，一天能賣出3、4百份餐點相當正常，而快餐店1天的營業額就相當於「當地餐廳一週」的收入，因此曾有人好奇問老闆克里斯，既然快餐店這麼會賺錢，「為何不多營業幾天？」克里斯認為「開一天就賺了7天的錢，為何還要每天開門做生意呢？」

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