(寬來順包子|照片來源:一起愛台灣)
筆者曾在高雄度過整整四年的大學歲月,高雄五花八門的在地美食經常令人流連忘返,從北高雄濃濃眷村風味的左營到南高雄充滿文化足跡的鹽埕區,都各擁有強烈的風格與特色。
今天要介紹一些遊玩北高雄時不可錯過的在地美食,提供各位讀者下次有機會到高雄走走時可以參考。
1.楊寶寶
因鄰近海科大、高應大、高第一、樹德科大....等高雄各大專院校的關係,楊寶寶是許多在地學生的共同回憶,楊寶寶假日時總是大排長龍,但位置漂亮絕對不是楊寶寶的成功關鍵。
楊寶寶的小籠湯包、煎餃、玉米濃湯、烙餅等各種主力食物除了選擇豐富外,確實算是厲害的一家店。
2.榕園餡餅粥
左營早期是高雄最具指標性的眷村地區,因此左營擁有許多知名的麵點食物,例如各種餡餅、牛肉麵、捲餅、等等...。其中值得介紹的是這家榕園餡餅粥,它的特別之處即是除了上述的料理都有之外,還有一項有名的招牌「小米粥」。
榕園的小米粥內含玉米粉、大米、小米、麥片等材料,品嚐起來是沒有任何味道的,但是餐桌旁邊會放一罐糖粉,是用來調味的。許多客人會點餡餅搭配小米粥一起吃,除了適合正餐吃以外,不太餓的時候當成點心吃也很適合。
3.寬來順
寬來順是北高雄地區相當具盛名的早餐店,位於果貿社區復古的店面以及其招牌的肉包是許多在地人早餐的首選。
寬來順的包子較一般市面上的包子皮厚實,除此之外肉餡部分的大小也相當有誠意,搭配麵皮跟內餡、湯汁一口咬下即能夠馬上感受到扎實的滿足感。
不過因為寬來順的生意實在太好,建議如果要「朝聖」的朋友們,騎機車會是比較方便的選擇,因為過去發生過幾次因為人實在太多以致出現交通糾紛的狀況,連筆者本身也遇過幾次。
除此之外,也需要有排隊的心理準備,不過絕對是值得期待的。
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●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。
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