(作者/WINE&TASTE 品迷網 )
近年來,隨著養生風氣的盛行,大家對於健康飲食越來越有概念了。其實,在歐美許多人每天都會喝一杯紅酒,倒未必是因為特別愛喝酒,而是為了讓身體健康,有些甚至是為了防止心肌梗塞而喝。而在明星中也有很多人是使用紅酒減肥美容的愛好者,像知名女星范冰冰就是其中之一。
每天適量的喝紅酒對身體有什麼幫助? 現在品迷網來告訴你:紅酒對於健康的好處
1. 預防心肌梗塞與腦血管病
紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚物質,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。
2. 降低癌症機會
根據2008年的美國《癌症流行病學生物標誌與預防》其中一篇報導,在分析了84,170名45至69歲男士吸煙、飲酒與癌症的關係後,他們針對「紅酒」、「白酒」、「啤酒」及「烈酒」對癌症病患者的影響作研究,結果發現曾吸煙的人,若每日飲一杯紅酒,患肺癌的風險較不飲紅酒的男士低60%。負責研究的專家Mr. Chun Chao博士指出,並非酒精可防癌,相信是紅酒的獨特成份,如白藜蘆醇(resveratrol)或類黃酮(flavonoids)等有助對抗肺癌。另外也有越來越多研究顯示,葡萄酒可以有效預防乳腺癌、胃癌等疾病。
3. 延緩衰老
紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老的作用。
4. 骨質疏鬆及風濕性關節炎
加州大學兩位博土 (Drs. Hol Brook &Barrett Connor)針對年齡超過18 歲的450 人進行一項研究,發現適度飲用葡萄迺的人,其骨質密度比滴酒不沾的人高;而另一項由美國醫生Dr. Linda Voigt 針對一群18 至64 歲的女性所作的研究中則發現,每日飲用2 杯以上的葡萄酒,可降低50%患風濕性關節炎的機率。
5. 降低患腿部動脈疾病
美國伊斯雷爾醫療中心的研究人員對5,635名志願者進行了7年半的追蹤調查發現,每周飲酒1至13次的人,上年紀後患腿部動脈疾病的幾率比不喝酒的人竟然低出 44% 之多。研究人員解釋,隨著人的年齡增加,腿部動脈血管會逐漸硬化,從而影響到腿、腳踝和足部的血液循環,導致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等,而適當飲酒正好能改善這些狀況。
6. 美容養顏與減肥 (重要吧)
知名女星范冰冰的保養秘訣一直為眾人所倣傚,她曾表示,平時自己比較喜歡煲湯同時,她自曝也會喝一點紅酒,喝紅酒不僅可以美容,更有一種紅酒木瓜靚湯能起到豐胸的效果,而且還沒有任何負作用。其實自古以來,紅葡萄酒作為美容養顏的佳品,就倍受人們喜愛。有人說,法國女子皮膚細膩、潤澤而富於彈性,與經常飲用紅葡萄酒有關。紅葡萄酒能防衰抗老,使皮膚少生皺紋。此外,葡萄酒中的抗氧化劑與可以防止脂肪的氧化堆積,對產後婦女身材的恢復也很有幫助(但需在斷奶後),國外甚至有一本叫”Wine Diet”的書,專門介紹使用紅酒為輔助的減肥方法。
看完以上種種的好處,是否扭轉了我們對葡萄酒的錯誤認知呢?不過還是必須記得,飲酒必須適量,才能在享受品酒的樂趣之餘也保持健康!
原文轉貼自:WINE&TASTE 品迷網
文章原始連結:紅酒與身體健康 - 飲用紅酒六大好處
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