金錢節省術:只要整理冰箱和記帳本行程,錢會自然流向你!

作者 書是活的

2017/08/15 17:27
▲示意圖,非當事畫面/ShutterStock/版權所有,嚴禁轉載

●整理冰箱──透過一週採買清單減少伙食費

找我商量金錢煩惱的人幾乎都不記帳,所以也不清楚自己花了多少錢在食物上。其實這樣也無妨。

斤斤計較花在食物上的每一分錢,每天在意一瓶牛奶的價格也很無趣。而且存下的金額與耗費的勞力不成比例。

還有一個效果更好的方法。我的客戶藤本聖子靠著這個方法,一年成功省下至少7萬 (註:日幣) 的伙食費。

本章主題是「減少伙食費」,但並不是要大家少吃一點,或是忍著不要吃美食。只要整理「某個」成為金錢通道的地方,就能自然減少浪費,甚至還能讓飲食的營養更均衡。

我想大家都已經知道答案了。沒錯,這個地方就是冰箱。

如果對伙食費過於漫不經心,冰箱就會亂七八糟。一年成功省下至少7萬伙食費的藤本太太,冰箱原本也是一團混亂。

藤本太太是雙薪家庭,育有兩名子女。她白天上班,傍晚下班時先繞到超市鎖定特賣商品購買,是每天的例行公事。她每天都將買回家的食材立刻塞進冰箱裡。

雖然當晚就會用到的魚、肉類通常吃得完,但蔬菜、醬料等卻幾乎都會剩下,至於吃剩的食物就會再次被丟回冰箱。而食物只要放進冰箱裡,她就會連自己買過什麼都忘記,不是下次又買同樣的東西、就是放到壞掉只好丟棄……

這是金錢爛在冰箱裡的狀態。冰箱這個伙食費的通道沒有整理,會造成無謂的花費增加、食物過多,就連家中的氣場也會惡化。

藤本太太消沉地說:「我都存不了錢……」對於這樣的她,我給的建議是:「那麼,就讓我們先從整理冰箱開始吧!」

首先將將冰箱裡的東西全部拿出來,分成「需要」與「不需要」。

喜歡做菜的藤本太太,接二連三拿出過期的醬料,以及就連什麼時候做的都不記得的手工食品的瓶子。新上市的鹽味醬汁、只用過一次的韓式煎餅沾醬、只在冬天使用的柚子胡椒、過期的蠔油、用不完的壽喜燒醬汁、別人送的海苔醬與柑橘醬、忘記什麼時候做的草莓果醬、手工青醬、蒜味醬油、因為覺得能夠讓精神變很好而買下的能量飲料等。總數多達20瓶。

她的冰箱幾乎成了儲物櫃。每瓶的價錢都在1百~1百20元左右。正因為沒多少錢,她才會不斷重複只用一半左右就剩下來,最後一直冰在冰箱或丟進垃圾桶的循環。

我要求她主動將丟掉的東西牢牢記住。只有記住丟掉的東西,才能養成在日後採買時,好好思考這個東西是否真的必要的習慣。

此外,也會習慣能夠自己做的東西就不買。譬如:「這麼一說,我把壽喜燒的醬汁丟掉了。那就用醬油、味醂、砂糖和酒來調配吧!」這樣就能每次都只做出需要的分量,不會因為用不完而剩下來,或是丟進垃圾桶。

像這樣把不要的東西丟掉之後,接著就把一週分的食材寫出來。首先以常買的食材為中心開始寫,試著回想上週買過的東西也可以。接著根據這張清單,只補充冰箱裡沒有的東西。

譬如冰箱裡已經有兩顆洋蔥了,所以只要再買四顆回來即可。如果有一根胡蘿蔔,只要再買五根回來就好。首先以一週採買清單為基準,將冰箱整理好。

採買清單也不是擬好就算了。如果隔週剩下一顆洋蔥,就把清單中的洋蔥數量減少一顆。其他食材也一樣。如果絞肉剩下太多,必須冰進冷凍庫,就得把多出來的分量從清單上減掉。譬如清單上寫5百公克,但最後多出2百公克,那麼隔週的清單上就只要寫3百公克即可。

剛開始或許會覺得很麻煩,但重複幾周之後,清單的正確性也會提升,最後就能把採買清單整理好。當然,我們不會每周都買同樣的食材,但寫出來後應該會出乎意料地發現,平常使用的食材不外乎就是那幾種。藤本太太也一樣,雖然每次採買時,總是煩惱今天晚餐要煮什麼、食材要買哪些,但寫出來後就意外發現,自己每週都買一樣的東西,這點令她相當驚訝。

像這樣決定一週能夠用完的食材量後,就不會再發生因為煮太多、放到壞而必須丟掉的情形,自然也能減少垃圾量。

藤本太太整理好冰箱之後立刻出現變化。

①知道自家一個星期能夠吃掉多少食物,採買的食材量減少了。

②決定了採買次數與日子之後,就不再買不需要的食材。

③分層決定食材位置後,就不再出現食材放到壞掉或必須丟掉的情況。

結果,原本每個月2萬的伙食費,減少到1萬4千。每個月省下6千,一年就可以省下7萬2千。而且她不需要忍著不吃想吃的東西,輕輕鬆鬆就成功省下一筆錢。

●整理記事本──寫下行程這件事,就存得了錢

齊藤真宮從7年前就開始試著記帳,但她總是一次又一次的失敗。每到年底,書店總會擺出一整排可愛的記帳本。她最喜歡懷著「今年一定要記帳!」的決心,從這些色彩繽紛的記帳本中挑選一本買下來。但她總是在3個月後放棄,剩下的頁面全都一片空白。

去年是她開始記帳的第7年,她終於記錄到最後一頁。但她看著一年來堅持到底的結果,心理卻浮現出一個疑問:「然後呢?」

她雖然每天都努力記帳,卻不知道該如何活用記帳的結果。

儘管她透過記帳發現冬天的瓦斯費很高、夏天的電費很高,但她除了「原來如此」之外沒有其他想法。記帳本上寫的只有數字、只能看見自己把多少錢用到哪裡,到了月底也只會心想「啊……這個月也花了這麼多錢」而已,對於如何利用這些數字毫無頭緒。

留下來的沒有金錢,只有徒勞感。原本為了避免花太多錢而開始的記帳習慣,最後甚至只會引發「這個月也花了這麼多錢=沒有錢」的憂鬱情緒。

齊藤小姐最後似乎不想再記帳了。我建議她停止記帳,開始整理記事本。

整理金錢最大的障礙是忙碌。每天光是生活就已經精疲力盡,沒有多餘的時間與心力思考關於金錢的問題。

沒有錢。但是卻很忙。被錢追著跑,人生的方向盤不知道握在誰的手上。

即使像齊藤小姐這樣,因為覺得記帳似乎不錯而開始記帳的人,最後也會因為太忙而無法持續。就算好不容易記了一年,如果不知道「然後可以幹嘛?」也只是徒勞無功而已。

記事本能夠有效地幫助你脫離這樣的狀態。我們很少在記事本中寫下過去的行程。記事本中寫的是未來的安排。

譬如:○年○月○日要見某某人、看電影、參加讀書會、做瑜珈、吃午餐……等。我們會在記事本上寫下這些未來將要發生的事情,並且透過行動化為現實。換句話說,記事本是「預言書」。

還有一點,這些「行程的預定」也是「花錢的預定」。外出需要交通費、看電影需要買電影票、去餐廳要花錢吃飯等,記事本中也寫下預定支付的金錢。記事本正是金錢的通道。

如果記事本毫無計畫、亂七八糟,金錢就會只出不進。相反的,只要整理好記事本,就能減少不必要的花費,開始累積財富。而且記事本任誰都能輕鬆使用,不會像記帳時那樣總是懶得採取行動。不活用這個方法就太可惜了。

齊藤小姐不知道記帳有什麼意義,總是為沒有時間也沒有錢而煩惱。但自從她在記事本中寫下這件事後,生活便發生了變化。

讓她最開心的是,自己學會在預算內消費。她以前都漫不經心地領錢、花錢,所以無法控制金錢,總是因為突發性的支出而手忙腳亂。

不過,活用記事本讓她用錢時有了明確的目標,她能夠在自己真正需要時,把錢花在必要的事物上。

而且更重要的是,她開始能夠存錢了。

她終於學會如何控制金錢。

思考自己與金錢的關係時,我們有兩個選項,一個是「讓錢控制自己」,另一個是「自己主動控制錢」。

記事本不只是避免忘掉行程的工具,也是實現決定好的未來的工具。

戒掉「漫無目的」的習慣,養成「自己決定」的習慣。只要做到這點,就能讓生活變得更充實。

能夠累積財富的人,重視這種充實感更勝於金錢本身。自己想要的東西不管多少錢都願意花,但如果是不需要的東西就一毛錢也不會拿出來。

請打開記事本,迅速寫下這件事情吧!今天就花一天的時間,整理「行程」與「金錢」。

請試著用記事本整理思考與情緒,專注在真正想做的事情上。請思考什麼才是自己重視的事情,並將其寫進記事本裡。這麼一來,記事本就能成為描繪自己人生藍圖的重要助手。

(作者/市居愛:日本人氣理財顧問,至今為止已輔導超過3500位主婦,成功改這些家庭的財務狀況。在看不見未來的不安中,發現透過整理「金錢的通道」,就能自然減少不必要的浪費,累積財富。後來確立了自己的方法論,開始把這個方法告訴周遭的人,使越來越多人學會如何在理財前懂得「金錢整理」,消除對未來的不安,並博得好評。)

>>本文出自《金錢整理:只要收拾存摺、冰箱和另一半,錢會自然流向你》一書

●本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。

 

更新時間:2017/08/15 18:20
本文為作者評論意見並授權刊登,不代表TVBS立場。

作者

書是活的

  • 書是活的,他走出來貼近你。 而他不在乎你在背後談論他東長西短, 他也不在乎你劈腿好幾本。 這是一種愛吧。 我這個人啊,一講到閱讀,人都醒了。

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