炒元宵!南門市場湧人潮 「芝麻起士」新味夯

記者 陳韻涵 / 攝影 尹德鈺 報導

2018/02/28 14:27

週五就是元宵節,一早不少民眾到南門市場買元宵,店家說往年賣得最好的是芝麻、花生、鮮肉、桂花;但特色口味像是像橘子、玫瑰、還有芝麻起士詢問度也很高!當中還有過境台灣的空姐特別來市場採買,店家也當場炒元宵給客人嘗鮮。

 


快到元宵節了,一早南門市場元宵攤湧進採買人潮,老闆娘現場炒元宵、輕輕翻攪,火不要太大翻炒5分鐘,各式口味元宵擺盤。元宵內餡有奶黃、芝麻,還有塞滿堅果或是桂花口味,店家請客人試吃,不少家庭一買就是好幾盒。



有民眾因為家裡有姪子從山東來台,沒有吃過元宵,總共買了8、9盒;還有阿聯酋航空空姐過境台灣,也來市場買元宵、沾沾過節氣氛。
 


店家說老客戶偏愛芝麻、花生、鮮肉口味,不過橘子、玫瑰、百果等特殊口味也有人青睞,今年特別推出芝麻起士,則是年輕族群詢問度高,老闆娘李慧雯說每年都會有客人回籠。

15種味道可以油炸、也可以水煮,不過得特別注意熱量,因為像是芝麻、花生、豆沙,1顆炸元宵熱量將近70大卡,一般成人得快走20分鐘才能消耗,提醒民眾大快朵頤元宵,但也還是得注意熱量!

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更新時間:2018/02/28 14:27