米其林泰國版本上路 小吃攤獲頒一星殊榮

2017/12/07 14:51

人稱「美食聖經」的米其林指南,原本在東南亞地區只有新加坡版本,這次首度推出了泰國曼谷版,介紹近百間各式料理,其中17間餐廳獲得米其林一星或二星的殊榮,包括路邊小吃也拿下米其林肯定,不過遺憾的是沒有餐廳拿到米其林三星。

 


戴上滑雪面鏡站在路邊大火快炒,看起來很有戲!人稱「痣姐」的女老闆,迅速把蝦仁炒飯、海鮮炒麵端上桌,看似簡單的家常菜可是大有來頭。美食部落客表示,這裡一盤麵價格不斐,有的甚至要10塊美金,對曼谷來說很瘋狂!但CP質高,花的每一分錢都很值得。

這間設備簡陋的小吃攤,價格比一般店貴了快10倍,被稱為曼谷「最貴小吃」,不過別小看痣姐的快炒店,她可是得到了米其林一星的肯定!

東南亞地區當中,泰國繼新加坡成為第二個城市,被米其林指南2018刊載了98間,包含泰國料理在內的餐廳。頒獎典禮上大家笑得開心,因為有17間餐廳榮獲米其林一星或二星的殊榮,從法國、泰國到日本料理通通包含在內,不過令人遺憾的是,米其林三星的名單卻沒人上榜。
 


現在泰國政府積極規劃用美食吸引遊客,隨著米其林指南公布,更能拓展觀光市場。

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圖/微博

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更新時間:2017/12/07 14:51