太銷魂!有機食材配高級和牛 美味難忘懷

編輯 李育道 報導

2017/10/18 15:12

竹北市是全台三大縣轄市之一,人口密度更是高居所有縣轄市第一,正所謂民以食為天,人一多美食自然也不少。大份量的最高級和牛、還有超鮮美的伊比利豬套餐,肉質嫩到太銷魂!
 

 

位在竹北的「堺坊」鍋底完全不添加人工調味,食材也全部選用有機食品,目的就是要客人吃得安心又健康。
 

C級的伊比利豬(伊比利豬分為A、B、C等級,A為最高級),肉質鮮嫩油花肥美,吃來清脆可口,配上一點海鹽更能提出豬肉的鮮味。而等級9+的澳洲牛(澳洲牛分1-12級,9以上最高級)油花分布均勻,用湯底的餘溫將牛肉刷的粉嫩,鮮嫩多汁、香氣十足。

 

 
若還吃不夠,店內還有海鮮類的藍鑽蟹、白蝦的海鮮拼盤及使用南瓜、紫心地瓜、山藥的三寶麵可以單點,讓你吃得健康又滿足。【食尚玩家】

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更新時間:2017/10/18 16:20