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創立於1817年的義大利米蘭甜點老店COVA，是許多觀光客必品嘗的正統義式甜點，每日提供濃郁飄香的酥皮點心、糕餅糖果和香醇咖啡，吸引眾多文人雅士造訪，作曲大師威爾第、普契尼和作家海明威都曾是座上賓。
繼東京、香港、上海，於2016年初正式登台，於微風信義開設台灣首店。而今年選在台北101開出第二家店，有別於微風信義店，101店以外帶為主，店裡只有二張立食桌，但除了甜品之外，多了三明治、輕食類可以外帶。
另外，甜點控照過來，針對台北101店，義大利主廚特別打造專屬焦糖咖啡風味個人蛋糕，精緻小巧很適合一個人品嚐，採期間限定至11/30，在台北101店每日限量販售。
而同樣主打百年歷史的，還有被譽為世界最美咖啡館的義大利福里安花神咖啡館，擁有近300年歷史，更是伊莉莎白女王、香奈兒女士、海明威等名人也愛造訪之地。
不僅餐點連家具及藝術品，也於今年3月都原汁原味登台。台灣首店的甜點都與威尼斯本店同步，販售11款，包括經典的薩赫蛋糕、義式瑞可達起司蛋糕、提拉米蘇、蘋果派，免飛歐洲都吃得到！另外，還有主廚的小巧思，1款特別口味的「茉莉花茶慕斯」，是專為亞洲客人的設計。
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更新時間：2017/10/16 23:30