天氣熱，大人小孩都想來一口冰，但是在美國芝加哥，這股吃冰風潮卻是百家爭鳴，街頭上從義式冰淇淋、甜筒冰淇淋到棒子也可以食用的巧克力冰棒，各種口味花樣通通有，讓人食指大動。
婦人口中好吃的冰，就是只用水、糖、新鮮水果做的義式冰淇淋Gelato，選用新鮮水果製作的冰淇淋是義式冰淇淋好吃的秘訣之一，利用檸檬、西瓜和其他夏天盛產的水果，放入果汁機內擠出果汁，加入砂糖與水，再放冷凍，步驟簡單、口感美味。
業者：「檸檬是傳統義式冰淇淋口味，所以我們從這個做起，後來陸續推出28種口味，但是檸檬口味我們是一直都會有。」
收銀機叮一聲，又有顧客上門了，小朋友大朋友一口接著一口，品嘗著冰淇淋的口感，芝加哥街頭店家林立，除了義式冰淇淋之外，吸睛的色彩鮮艷冰淇淋更是小朋友的最愛，女孩興奮地大叫，代表又可以吃到冰淇淋了，天藍色、螢光粉紅、黃色，刺激著客人的視覺，外頭的甜筒更是口味多樣。
業者：「你要慢慢傾斜，同時把它撒上去，就是這樣。」
甜筒上的巧克力令人吮指回味，但如果單純喜歡巧克力的人，現在也有別的選擇，走在街頭，停在路邊的餐車賣的正是方形巧克力冰棒，模具裡長方形的棒子排排站，把頭放到冰淇淋裡面，結凍後再拿出來沾巧克力再冷卻一次就大功告成，這種鹹鹹甜甜的滋味也是吸引人的主要原因，就像這位愛好者所說。
顧客：「鹹餅乾變成棒子真是一個天才的想法。」
以後有機會來到芝加哥，別忘了嘗嘗各種冰淇淋或冰棒，保證讓旅行的回憶更加繽紛多彩。
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更新時間：2017/09/19 17:25