咖哩控看過來！喜歡吃咖哩的人，光想到那濃郁咖哩香竄出的味道，都不禁口水直流了！而位於國父紀念館站附近的「史蒂芬斯咖哩」專門店，不像傳統業者都賣日式咖哩為主，跳脫傳統，提供創新的歐風咖哩！
咖哩是不少人的心頭好！濃郁又不鹹的口感總是可以吃下一大碗飯。「史蒂芬斯咖哩」菜單中的咖哩飯種類選擇多，除了雞肉、牛肉、豬肉、還有南洋海鮮咖哩，另外也有特色的古巴三明治、墨西哥牛肉咖哩醬烤餅等，而當中最吸睛的莫過於三分球咖哩。
三分球咖哩上頭有著手工特製的「炸肉球」，店家主打漢堡肉使用的是牛肉與豬肉兩種絞肉製作，因為牛肉比例較高，還添加豬油凍，讓整個肉球，能呈現表層酥脆，內層又富有肉汁，吃起來不柴！
一刀切下炸肉球，爆出來的醬汁是帶有酸甜濃稠的牛排醬汁，意外與咖哩醬很合拍！此外，當中還有小巧思，那就是米飯與炸肉球中間還夾了起司片、地瓜泥，搭配咖裡吃起來鹹中又帶點甜，不膩口。
而如果選擇額外加歐姆蛋，店家會在桌邊把歐姆蛋切開，最後再將香氣濃郁的咖哩醬，緩緩倒在歐姆蛋上，光看口水都要流下來。另外也有荷包蛋、溫泉蛋、現刨起司等多樣化選擇，可依個人喜好的口味搭配，更增添風味！
另一家則是以特別店名，引起討論的「咖哩娘」，店家主打不使用滿街牌商用咖哩塊，也不加入化學咖哩粉；將產地香料用人工手打成粉，再和長時熬煮的雞骨蔬菜高湯，一起製成醬，而咖哩選擇有豬、牛、雞、蔬菜等4種口味，另可加點蛋包、咖哩麵包等。
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更新時間：2017/08/10 17:50