看準台灣人愛吃鍋物，從名古屋遠渡來台的「赤から鍋」，以招牌赤味增鍋聞名，湯汁紅通通的，乍看像是麻辣鍋！是不少觀光客必吃美食，2號店將於21日插旗台北信義區ATT 4 FUN！主打店內裝潢到菜單都與日本同步，強調原汁原味呈現。
赤味增鍋特別在於以辣的紅味噌為基底，融合多種特選辣椒，調製成秘傳赤紅的夢幻湯頭，味道濃厚溫潤，獨特的香辣口感，擁有10種辣度供選擇，還可客製化辣度，不少客人每次來用餐都持續挑戰更辣的境界，滿足嗜吃辣的饕客。
而2號店的承襲1號店濃厚的日式風格，同時在店內中間設置了一棵櫻花樹，讓人能體驗日本時下超夯的空氣賞櫻，還有靠窗座位，在晚上還能俯瞰信義區，欣賞夜景十分浪漫。
而同樣來自於日本，選在信義區Neo19的是水炊鍋「博多華味鳥」，為日本福岡博多，擁有近800年歷史的知名鍋物。湯頭白濁濃郁的湯頭，完全不加調味料，裡面滿是雞湯的精華，口感溫順，能品嘗到最單純的美味，且最後還會再加入膠原蛋白凍，廣受女性喜愛。
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更新時間：2017/07/20 16:21