180度零死角海景　澎湖唯一「沙灘餐廳」

澎湖唯一沙灘餐廳，利用澎湖在地海鮮製作義式料理，有別於大眾去澎湖吃燒烤的習慣，另外還有180度無死角海景，帶給遊客視覺、味覺饗宴。

來到澎湖就得吃在地的海產，而這間沙灘餐廳，主要將海鮮與義式料理結合，像是「西西里海鮮番茄細扁麵」，用在地中卷、鮮蝦及蛤蜊，選用細扁麵易吸收醬汁，紅醬是由蝦頭、番茄醬一起熬煮，吃起來微酸、鮮甜，一口咬下吃的到番茄的鮮美及道地海鮮的鮮味，結合在地食材和異國風味，是除了炭烤外的絕佳選擇。

另外這道「酥烤脆皮德國豬腳」外皮酥脆，膠質豐富Q彈，搭配老闆手工酸菜更能凸顯豬腳的美味，不想吃海鮮的朋友不妨試一試德國豬腳，這是連在地人都會來吃的美食。

來澎湖免不了點一盤海鮮料理，義式海鮮總匯是由各種海鮮組成的拼盤，在地角螺及石斑炭烤過後淋上檸檬汁，除了吃起來微酸，更能吃到海鮮本生的甜味，老闆也不手軟的給厚切石斑，肥美石斑搭配皮上豐富膠原蛋白，吃的到魚油的香味，更讓主持人曾子余讚嘆：「Oh My God！」

除了海鮮，澎湖知名的仙人掌冰沙及水果氣泡飲也都是來海灘餐廳必點菜單。【食尚玩家】

實習編輯 沈佩甄

(食尚玩家完整版看這裡)

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