是什麼樣的店，好吃到蔣經國先生要幫他們提字？一家位於澎湖的海鮮餐廳歷史悠久，讓許多遊客讚賞，來澎湖一定要來吃的餐廳「清心飲食店」。
店內必點商品就是「紅蟳粥」，老闆用量實在，一整隻紅蟳下去熬煮成粥，讓客人吃到最原始紅蟳的鮮味，但因為紅蟳是每日新鮮現撈的，所以不一定每天都有紅蟳，有時候會是大沙公。慢火細熬的方式讓整隻紅蟳的鮮味都煮出來了，不只肉很飽滿，裡面還有滿滿的蟹膏，吃下去只有新鮮兩個字！
再來就是必嚐的就是「生石蚵」啦！石蚵透過老闆的處理，是採生食的方式，再加上醋與老闆特調的醬汁，酸酸的口味，是相當開胃的一道菜。石蚵是野生的，生長在石頭上面，需配合潮汐去採，是一道相當費工夫的料理，喜歡生食的人千萬別錯過。
另外「炒大蚌」的肉又肥又大，肉質緊實，咬下去水分湯汁很多，再配合蔥薑、辣椒，炒得相當入味，大蚌也需要每天配合潮汐採集，是店內人氣限量料理之一，想嚐鮮的民眾記得要趁早！【食尚玩家】
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更新時間：2017/07/04 15:01