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夏季氣溫逐漸飆升,動輒衝破30度高溫,這時來一口清爽果香的夏季食感,瞬間涼快消暑。因此不少業者,紛紛推出以水果為主軸的蛋糕、甜食搶客!
像是以千層蛋糕而聞名,掀起全球甜點控搶購的紐約必吃甜點品牌Lady M,也看準水果口味蛋糕在夏季的商機,將推出芒果、香蕉、覆盆子口味。而去年來台快閃推出的限量百香果千層蛋糕,7月1日將於旗艦店、晶華專櫃同步販售。
超過20層薄如紙的手工蛋皮與百香果卡士達交疊,最上層淋上酸甜的台灣本土百香果,專屬夏天的濃郁酸甜果香,完美詮釋富含台灣在地特色的法式甜點,口味清爽不會過分甜膩。
炎炎夏日,正是大啖當季盛產芒果的好時候。而紐約來的早餐女王Sarabeth's,則是將台灣芒果融入法式吐司,推出夏季限定新品,只販售到8月底的「椰香芒果布蕾法式土司」,是以大量新鮮芒果丁及開心果碎,搭配鬆軟又不失嚼勁的猶太麵包,營造出「卡滋卡滋」的爽脆口感,還能自行搭配清爽的芒果醬和椰汁醬2種風格各異的醬汁,創造出異想不到的口味。
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更新時間:2017/07/03 23:47