這家海鮮塔不簡單！就像是海產攤，海鮮直接放在桌上讓你挑，老闆有專門合的漁船，想吃甚麼都可以預訂，還可以幫客人客製化，超貼心！
七層的海鮮塔要上菜啦！第一層是澎湖的戴帽石斑，第二層是三點蟹、花蟹，第三層是石蟳和花蟹，第四層是軟絲，第五層則是滿滿的小卷還有章魚，第六層則擺放了蛤蜊、赤嘴貝、海瓜子還有孔雀蛤，最後一層則是由上面六層的海鮮蒸下來的鍋湯汁，精華全部都在這湯鍋裡面，海鮮塔每一層都是驚喜，而且海鮮塔每一層怎麼擺，老闆都有研究過，好吃不是沒有道理的！
只有放入蔥跟薑簡單的提味，除了軟絲本身的鮮甜的味道，又多了一點聰的香跟薑的辣，新鮮的沒話說，口感也是非常的Q彈，果然是每天現撈的，一吃就知道！老闆提及，由於這邊的海鮮都是野生新鮮的，所以會請客人直接品嘗原味，當然旁邊也備有醬料，可以自己調。
龍蝦跟有「海戰車」之稱的蝦蛄都新鮮好吃，龍蝦的甜味彈牙，但是蝦蛄會越嚼越感受到它的鮮味，接著品嘗澎湖的戴帽石斑，用破布子跟薑絲清蒸，破布子的鹹味進到魚肉裡頭，皮膠質含量很高，吃起來是緊實的但是帶有彈性，口感相當紮實，最後，集結所有海鮮的精華，再加入鮑魚煮成的粥，天啊，這滋味讓人難忘，無菜單料理給人滿滿的驚喜，另外，旁邊的冰箱還有火鍋料可以自己挑選來加入湯底一起吃。
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更新時間：2017/06/27 15:03