【食尚】四四南村旁人氣早餐店！「麻辣鍋蛋餅」鮮吃法

台北市信義區的四四南村，保留眷村特色，不只是老一輩人回憶，也成為年輕族群打卡熱點，值得注意的是，一旁早餐的蛋餅也可以有麻辣鍋口味！

麻辣鍋蛋餅，雖然看起來很重口味，但是其實吃下去，只有麻辣的香氣，卻沒有麻辣鍋的負擔感，放在早餐吃一樣是很舒服的，吃起來餅皮很酥脆，裡面的蛋非常柔軟的，加上油條「卡滋卡滋」的感覺，吃起來非常搭，麻辣的味道不會讓你覺得很嗆，他的麻辣味是慢慢的在舌頭旁邊散開來。另外一個人氣招牌蔥鹽燒肉豬蛋餅，咬一口，餅皮是稍微有點酥酥的就像北平的牛肉捲餅，咬下去，可以感覺到蛋是厚實的，重點是裡面放的豬肉，甚至是麻辣鍋，有牛肉、泡菜口味，味道吃起來非常好，尤其蛋餅裡放了大量的小黃瓜還有洋蔥，所以在咀嚼時，嘴裡充滿洋蔥的甜味。

來這邊，除了蛋餅是最經典的必吃之外，還有這個法蘭西多士，也是人氣早餐喔！老闆用厚片吐司均勻沾上蛋夜油炸後，再淋上煉乳，一口咬下，酥脆的外皮搭上綿密的土司根香濃的蛋香，真的是太幸福啦！




 

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