伯爵千層蛋糕。圖／Lady M提供
Lady M台北旗艦店開幕滿1個月，近日宣布於4月1日推出檸檬千層蛋糕、伯爵千層蛋糕及巧克力漸層蛋糕共3款新口味，而當中的最大亮點是伯爵千層蛋糕，原是香港Lady M限定口味，現在免出國在台灣也吃得到！
春暖花開，甜點也都紛紛加入水果元素，口感也偏像清爽、酸甜風味。Lady M以檸檬、伯爵結合千層蛋糕，帶來春季口味新風貌！其中，「伯爵千層蛋糕」原本是香港獨家口味，選用法國伯爵茶製成鮮奶油，塗抹在超過20層薄餅上，最後在撒上藍色矢車菊，一入口芬芳茶香滿溢。
另一款「檸檬千層蛋糕」，將薄餅塗上濃郁檸檬卡士達醬，最上層鋪上檸檬皮，口感酸甜不膩。至於巧克力漸層蛋糕是以法國巧克力為基調，口感輕盈、層次分明，分別用純苦巧克力慕斯與牛奶巧克力慕斯相間。
而同樣以水果入餡的還有Mister Donut，復古推出最具台灣味的香蕉系列共6款，選用日本進口專用香蕉巧克力，並以台灣在地品種香蕉製作卡士達內餡，而造型設計上也充滿新意，將甜甜圈設計成香蕉微笑曲線造型吸客。
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更新時間：2017/04/02 18:46