台灣這幾年越來越風行精釀啤酒，不少業者看準商機開設精釀啤酒吧，而在西門町也有一家3月3日新開幕的精釀啤酒吧，以「Driftwood」（漂流木）為名，店內也用了大量的漂流木，就是想要打造海島度假氛圍，讓民眾輕鬆暢飲。
50坪的室內空間裡，用了許多來自台東、台中等各大海岸的漂流木，就是要營造出海邊度假風，而店內共分為3個區域：碼頭區是備有沙發的Lounge區域，茅草屋區是立飲區，以及高腳椅區，提供不只有招牌的精釀啤酒，更有紅白酒、清酒、調酒等，共有多達30種選擇，此外也推出有現點現做的熟食，像是炸魚、薯條、海灘小吃等，還有不定期推出的特別菜單。
圖／業者提供
圖／業者提供
另外在市民大道上也有一家主打精釀啤酒的餐廳，走的是工業風格，為了堅持鮮釀啤酒的獨特口感，引進歐洲大麥芽、特烘培麥芽、小麥、啤酒花及酵母釀造而成，推出3款精釀啤酒，經典拉格鮮啤(Lager)、皮爾森拉格鮮啤(Pilsener Lager)和淡愛爾鮮啤(Pale Ale)，其中具有濃濃酒花香，散發出柑橘類的特殊果香的淡愛爾鮮啤，深受上班族喜愛。
更特別的是，每個餐桌上都配備啤酒機，即拉即飲，以CC數計價方式，每CC0.5元，讓只想小酌一杯、精打細算的小資族，有更划算的喝酒體驗，也省去過去等待服務生送酒的時間。
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更新時間：2017/03/04 23:33