【鏡傳媒報導】這幾年，不管是文青風、極簡風，還是歐美風或鄉村風，台北咖啡店林立，每到假日，也成了許多人放鬆的好去處。抱著不要成爲只是曇花一現的店的心情，八年級生的木白甜點咖啡店老闆賴奕妘，不當企管新鮮人，揉合日系的精緻與法式浪漫，靠著創業研發創意甜點，勇敢追夢。
捷運行天宮站附近的巷弄內，有一家咖啡店最近成為網友熱烈討論的話題，看見招牌，不禁令人會心一笑，店家到底是木白還是「白木（目）」啊？
1992年出生的木白甜點咖啡店老闆賴奕妘，大學唸的是輔仁企管系，因為喜歡做菜，開始接觸料理的世界，畢業後決定到法國學習製作甜點。
不過，學甜點與企管像是兩條平行線，賴奕妘也碰上來自家庭的反對。她說，「那時有稍微抗爭一下，因為家裡蠻反對的，他們（父母）其實是希望我可以出國唸企管碩士。」...【點我看更多詳細內容】
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更新時間：2016/12/25 14:14