起司控必吃!牽絲「鐵鍋蛋餅」隱身巷弄中

編輯 沈俐萱 報導

2016/08/27 17:14
店裡人氣招牌就是「鐵鍋蛋餅」,因為透過鐵鍋的加熱方式,讓蛋餅皮吃起來酥酥脆脆,口感像是千層酥般,另外老闆用了3種起司。

隱身在西門町巷弄中的平價美食「Guru House 」,店裡的人氣招牌就是「鐵鍋蛋餅」,因為透過鐵鍋的加熱方式,讓蛋餅皮吃起來酥酥脆脆,口感像是千層酥般,另外老闆用料也很大方,用了馬茲瑞拉起司、切達起司、傑克起司,共3種起司,讓起司口味吃起來不膩且更有層次,夾起後的牽絲模樣,讓許多起司控欲罷不能。

 


另一樣招牌菜「宿醉三明治」,據說這是老闆宿醉時,因為想要來一點重口味的東西醒腦,因此創作出來的,裡頭的醬汁是老闆自己調製,美乃滋甜甜的但又帶有芥茉味道,嗆辣感十足,裡頭更加了許多青蔥和辣椒粉,讓人瞬間醒腦。

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更新時間:2016/08/27 17:17

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