國外點心來台，都多了點「台灣味」，像是韓國甜品業者來台展店，招牌商品有個親切名稱，叫做「阿啾」。而法國可頌麵包店來台開業，使用原料也多了點「台式」食品，可頌內加入東方美人茶，蒙布朗裡面有嫩薑跟地瓜泥，讓在地消費者更有感。
明明是法國甜品卻多了台灣味的地瓜泥，裏頭加入在地茶飲、嫩薑，法國知名麵包店來台展店，打造台版蒙布朗，油滋滋的可頌香氣四溢，底部呈現茶葉顏色，原來是加入東方美人茶，吃的每一口都有濃濃茶香，面皮甩一下朝內捲捲捲，可頌雛形清楚可見，法國主廚為了做出台灣味，花上不少工夫。
法國可頌店創辦人Contran Cherrier：「我試過很多次，結果發現東方美人茶加入麵團之後，發酵效果非常好，味道都不會減。」
而有「台味」的還有這，烏漆嘛黑墨魚麵包皮，美乃滋、肉鬆、九層塔、地瓜搭一起別有一番風味，九層塔也化身在鹹派上，法式跟台式融合，讓台灣消費者更有FU。
記者陳宥蓉：「在這個充滿韓風的店裡，有一項熱門商品，就是我手上拿的這一杯，它有個特別的名字叫做阿啾。」
啾咪、啾啾曾是不少台灣年輕人用詞，韓國甜點名稱有點在地化，原來是因為Ice Creams Churros，在韓國簡稱就叫阿啾，也有種可愛感。
韓國甜品店社長崔殷奭：「啾在韓國跟親一下的感覺很類似，讓人覺得比較可愛又很甜蜜的感覺。」
麵條擠成一圈圈放進鍋裡炸，冰淇淋加上吉拿圈，一杯杯阿啾大功告成，韓國甜品打入台灣市場，親切名字吸引消費者目光。
圖／TVBS
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更新時間：2016/07/10 20:37