彰化6家網評4分以上的「高評價甜點」,有元寶造型雞蛋糕、破千則好評的千層蛋塔,還有一咬爆漿的日式鯛魚燒。每樣甜點看起來都超誘人~快收藏起來一起吃遍彰化!
01. 元寶雞蛋糕 金元寶造型超吸睛
位於彰化的「元寶雞蛋糕」,顧名思義就是喜慶的金元寶造型,2旁寫有「招財」「利市」字樣,感覺都吉利了起來,造型吸睛又大方,下午茶來1份元寶雞蛋糕感覺很有趣,拿來拜拜也很合適。雞蛋糕可以購買1份6顆或盒裝12顆(可挑選2種口味),牽絲起司(60元/份)網路上有不少人推薦,起司融化的牽絲感讓人食指大動,鹹香的起司搭配雞蛋糕奶香味,鹹甜的滋味很不錯。檸檬卡士達(60元/份)的用料也很下重本,入口酸甜且清香撲鼻,我最喜歡這個口味。
員林近期最夯的日式咖啡廳,絕非這家「透明空氣」莫屬了,在隱世田野間打造這棟充滿枯寂美學的日式建築!店家採全預約制,每次只開放7天訂位,因為座位數不多,天數又短,很多人都說很難訂,但其實可以趁晚上12點或是沒事的時候刷一下,可能會有取消位釋出唷!
裡裡外外看似低調樸實卻細節滿滿,座位區大片玻璃採光良好,外頭就是森林與稻田,不遠處還可以看到火車駛過,伴隨著耳邊低語的旋律,讓人十分沉浸。推開榻榻米區的木門,可以到走廊的座位,寫意的枯山水,讓人彷彿秒飛日本。我們點了份很好吃的「烤糰子」(180元),口感很Q又有嚼勁,推薦可以漸進式的品嘗,先吃清爽的醬油糰子,再吃苦甜飽滿的抹茶紅豆糰子,最後再品嘗濃郁甜美的巧克力唷!
03. 莫忘鯛魚燒mowang 日式鯛魚燒一咬爆餡
玩家:Nana愛旅行札記
這次要帶大家突擊位於員林的「莫忘鯛魚燒」,地理位置不算明顯,行駛到大同路和成功路的交叉路口時,再轉個彎就會看見坐落在樓房下的店家了。建議想吃又不想久等的朋友,記得可以先打電話預訂,若是不想出門也有外送平台可以選擇。鯛魚燒烤得香氣四溢,讓人口水默默滴了下來,「濃情朱古力」口味是由店家自己研發的私藏巧克力製作,吃起來苦中帶甜又有層次感,不會覺得太甜膩;還有這款「珍珠鮮奶茶」口味,特別採用日月潭茶葉熬煮,再搭配當日現煮的珍珠,一口咬下彈牙的珍珠在嘴裡跳躍,鮮奶茶香氣更是毫不膩口的滋味!
04. 貝林古堡葡式蛋塔 Google好評破千則
這家「貝林古堡葡式蛋塔」是彰化超強伴手禮,在Google上更有破千則好評,店家位置就坐落在大馬路旁,外觀是間小小的、漆成鮮豔色彩的可愛城堡,外頭有幾個停車位,停車不成問題。如果你不想太燒腦,可以直接購買「黃金招牌綜合」(288元),共有原味、北海道鮮奶和焦糖瑪奇朵3種口味。其中我最喜歡原味,咬下酥脆外皮後就能吃到香甜的內餡,接著就是滑順綿密的口感和香氣;焦糖口味原本以為是螞蟻人的甜,結果單純就一股焦糖香氣而已,整體吃起來和原味差異不大,北海道鮮奶也是如此,但還算是好吃,送禮自用兩相宜。
05. Subi coffee&bakery 打卡老宅改建咖啡廳
「Subi coffee&bakery」是棟2層樓附有院子的老建築物,前身是天恩醫院,抬頭還可見昔日的醫院字樣,建築樣貌也幾乎是完整保留,還能看得見鐵花窗和磨石子牆面等陳年元素。我是因為磅蛋糕的外型可愛而點它的,「抹茶山丘磅蛋糕」(80元)上有檸檬片加持,象徵旭日東昇的意境,蛋糕體口感蓬鬆濕潤,又帶有抹茶清香,但吃起來不會過於濃郁苦澀,不愛吃苦味的朋友也可以放心嘗試。
「大叔賣泡芙」位於陳稜路上,這裡的馬路較為小條,開車臨停購買時須注意車況。每種口味都會搭配不一樣的泡芙外皮,而且每天的口味都不太一樣,大家可以隨時關注店家的粉絲團。我們一次3種口味打包帶走,青蘋果(55元)口味先將泡芙皮切開,擠上奶油霜,中間放上熬煮過的蘋果顆粒,再撒上些許肉桂粉,咬下就聽到卡滋的酥脆聲音,奶油不會太甜也不膩口,果真好吃。京都抹茶(50元)也不會太甜,比例連小朋友都覺得剛剛好!焦糖雪鹽(55元)帶點鹹甜,是比較成熟的味道,大人會滿喜歡,每一個泡芙口感都很不一樣!
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