一家隱藏在台南市場的海產麵是許多在地人的最愛。（圖／熱血玩台南。跳躍新世界提供）
隱藏在台南市場內的「麵條王海產麵」是許多台南人的口袋名單，因為該店招牌海產麵僅要價60元相當佛心，老闆用料卻毫不手軟，內含花枝、魚丸、豬肝等多種配料，份量十足。最特別的是一碗麵竟多達3種吃法，點餐還得領號碼牌，就怕晚來吃不到！
點餐先領號碼牌
來這裡用餐要先跟店家點餐付款，拿到號碼牌後，再等待叫號入座，還好出餐動作不算慢，翻桌率也算高，平日去約莫等15、20分鐘左右，要視現場狀況而定。這裡的海產麵最熱銷，粿仔條也不錯吃，另外還有餛飩湯、米粉等產品，選擇並不算太多，但只要東西好吃就不怕沒顧客。好不容易等到我進場，現場位置都可以坐，跟別人併桌一起吃飯更是習以為常的事。順帶一提的是他們的辣椒超級美味，自製的辣椒香氣非常棒，花椒味道也很足夠，吃辣的朋友可以試試看。
海產麵有乾濕３種吃法
麵條王海產麵有３種吃法，一種是像我點的這樣單純吃湯的，一種是乾麵加海產配料，另一種則是乾麵配上海產湯，不要懷疑，價格都一樣！海產麵裡最多的就是豬肝，每次來都吃得超開心，豬肝都有種吃不完的感覺。其中花枝的分量也不少，以１碗60元的平價海產麵來說，CP值非常高！重點是還很好吃呢！
肉片吸滿湯汁超過癮
對了！肉片也是他們很給力的地方，吸附滿滿湯汁的肉片吃起來也很過癮，而且肉片還帶點脆度；另外這碗麵裡頭還有魚丸、滷蛋等等。我最喜歡他們麵條的Q度，吃起來跟外頭不一樣，真的很彈牙，甚至比有些日本拉麵店來得好吃。以前還會請店家多幫我加５或10元肉燥，這樣整碗的風味更讚，連裡面的湯有時我都還可以喝完呢，最重要的是一定要加辣椒，真的超好吃。
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原文出處：熱血玩台南。跳躍新世界
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更新時間：2022/02/16 12:15