中和封街辦潑水節倒數　來這打水仗吃緬甸小吃

2019/04/08 14:34

【鏡週刊報導】新北市中和區的「南洋觀光美食街」（俗稱緬甸街），即將在4月14日（週日）舉辦一年一度的潑水節，慶祝緬甸人的新年，除了可以帶著水槍、水球來這打水仗，感受洗舊迎新的歡樂氣氛，還可以順便品嘗道地的緬甸、雲南小吃，我們特搜4家人氣美味，讓你玩到筋疲力盡後，大補元氣。

阿薇緬甸小吃店

最招牌的就是「金山麵」，一入口，嘴裡瀰漫濃厚咖哩香，雞肉塊香嫩入味，覺得味道太重，一旁還有水煮蛋可以平衡，建議擠點新鮮檸檬汁，味道變得爽口開胃，加點特製辣渣，會讓醬汁氣味更豐富。

「魚湯麵」的用料也相當扎實，是用草魚和吳郭魚熬湯底，再放蒜頭、香茅和香蕉樹的嫩莖作調味，麵條是用純米做成的米線。湯頭喝得到濃濃的魚鮮味和魚肉末，米線Q彈細滑，脆脆的香蕉莖是口感驚喜。

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更新時間：2019/04/08 14:34