狸貓換太子！　知名餐廳竟用豬肉片冒充山羌肉

台東知名風味餐廳向客人宣稱賣的「山A肉」是山羌肉，但經南投生物保育中心鑑定是豬肉，保七總隊訊後將業者依詐欺罪移送偵辦。

保七總隊第九大隊分隊長吳嘉文今天表示，日前接獲檢舉，台東知名風味餐廳販售保育類動物山羌肉。第九大隊會同台東警方、台東縣政府保育人員、林務局台東林管處人員喬裝客人前往消費。

吳嘉文說，查緝人員點菜時詢問服務生菜單上「山A肉」是什麼東西。服務生回答是「山羌肉」，查緝人員聽了全都「驚呆了」，趕緊進行查緝程序。

廚房人員告訴查緝人員，這些肉是向肉商買的，只有老闆知道是豬肉而非山羌肉，所以服務生才會告訴消費者是「山羌肉」。

吳嘉文說，查緝人員將這些「山羌肉」送到南投特有生物研究中心鑑定，結果店家是用豬肉片冒充山羌肉販賣，「狸貓換太子」引誘顧客嚐鮮，此舉不僅欺騙消費者，也有違反食安法之嫌，全案依違反詐欺罪、食品安全衛生管理法移送台東地檢署偵辦。

吳嘉文呼籲，雖然山羌通過移出野生保育動物名錄，但目前尚未公告，還是屬於保育類動物。另外，為維護食品安全及消費者權益，民眾對於來路不明的肉品勿隨意食用，恐引發身體不適，業者也勿以身試法。（中央社）

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