開放式設計!超商商品隨手拿 店員緊盯

2017/01/26 19:46

車站超商屬於開放式設計,空間也不大,要擺更多商品只能把貨架往門口擺,但店員就得更小心扒手,除了櫃台人員緊盯,店員在補貨時也要注意;以台北車站為例,4個門分別就有4間超商,生意相當好,超商統計熱銷商品為咖啡、御飯糰、三明治,主要客群為通勤族。

 


走進超商,貨架上商品琳瑯滿目,麵包類、飲料類占滿整個貨架,能塞的空間幾乎用盡,

台北車站超商約莫10坪大小空間,要擺更多商品,貨架擺設得經過設計,餅乾類擺在最外頭單價比較低,另外一邊伴手禮禮盒單價相對高,更接近櫃台,中間則是熟食區還有有關東煮。

旅客:「常要趕很早的車,但是來不及去買早餐,到車站超商可以直接買。」
 


但擺設除了貼心民眾,也要小心扒手,旅客人來人往,超商內一下子擠滿人潮,2名店員負責結帳、1名員工幫忙補貨,眼睛也得環顧四周,超商統計以台北車站為例,咖啡、御飯糰以及麵包、便當為熱銷商品,旅客可以方便攜帶上車。

旅客:「有些人下捷運或者從台鐵出來,一出來就是超商,可以買早餐或者買咖啡。」

挾著大量人潮,光台北車站4個門各有一家超商,位在出入口生意相當好!超商開放式設計,為了擺更多商品,讓民眾更好取用,商品只能往外擺,但若被有心人盯上,恐怕難防第三隻手。

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更新時間:2017/01/26 20:08

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