夜市牛排店徒手撈麵。（圖／翻攝自爆料公社公開版）
有民眾日前到夜市牛排店，點了一客牛排準備在店內慢慢享用，但回過頭卻驚見店員處理鐵板麵的方式，胃口瞬間全消，最後乾脆將整個過程拍下PO網，畫面中店員直接從水桶「徒手」撈麵，放進鐵桶分裝，網友看完也紛紛笑稱「這是道地的手工製作」。對此，嘉義縣衛生局表示，將派人前往夜市稽查，並研擬開罰。
貼文一出，不少網友也在留言區分享自己類似經驗，但大部分網友都見怪不怪「有很奇怪嗎？我從小吃到大，還不是活的好好地」、「夜市跟飯店的區別在製作過程你看的到」、「你還沒看到怎麼洗鐵板呢！」、「這個至少還讓你看得見」，不過也有網友指出，店員應該是將煮熟的麵條浸冷水，讓麵不會黏成一團，日式烏龍麵、蕎麥麵也都是用手搓洗，「只是越高級你越看不到罷了」。
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更新時間：2022/01/19 11:12