北市衛生局在農曆年前進行年節食品抽驗，竹笙不合格率有53.3%。（圖／北市衛生局提供）
為保障消費者採購年節應景食品之衛生安全，臺北市政府衛生局於農曆年前至臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗，共計抽驗巴西蘑菇、竹笙、花椒、生鮮蔬果、糖果、生鮮肉及其加工品、生鮮水產及其加工品、金針、堅果加工品、烘焙食品、木耳、即食豆製品、複合式餐食、米濕製品、澱粉製品等164件，其中15件檢驗不符規定，不合格率9.1%，其中被檢驗出的地點包括日勝生加賀屋溫泉飯店、雅苑粵菜海鮮樓、驥園小吃店等都榜上有名。
年節食品重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑、甜味劑、保色劑、殘留農藥、乙型受體素類、微生物、多重動物用藥、黃麴毒素、硼酸及其鹽類、順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量、重金屬等，品質檢驗結果以巴西蘑菇不合格率最高有66.7%抽驗三件有兩件不合格，其次是竹笙53.3%，及花椒有50%。
最常入年菜的竹笙這次檢驗15件中，有8件不合格被檢出農藥殘留，檢驗地點包括日勝生加賀屋國際溫泉飯店股份有限公司 、陳木豐雜糧行 、新多食品店 、雅苑粵菜海鮮樓股份有限公司 、驥園小吃店 、上海鄉村股份有限公司濟南分公司 、永福小吃店(北平金廚) 、知道了餐廳有限公司(知道 了茶樓)。 北市衛生局表示，殘留農藥含量不符「農藥殘留容許量標準」者，係違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款「殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量」規定，依同法第44條第1項第2款，可處分責任業者新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。針對上述不符規定之產品，皆已通知販售商及進貨端業者立即下架，經追查產品來源為外縣市者，已移請所轄縣市衛生局辦理，另外來源屬臺北市者，經調查確認違規屬實，則依違反食品安全衛生管理法之規定處辦。
臺北市衛生局提醒，於選購年節產品時，除了到信譽良好的商店購買外，儘量選擇包裝及標示完整之產品。次外，應儘量避免購買顏色鮮艷的食品。食品製造業者應確實控管製售產品之品質衛生，並確實、完整的將產品資料標示於外包裝，而賣場及一般販售業則應落實自主管理，另建議消費者勿過量食用加工食品，並搭配足量水分的攝取，多食用當季新鮮蔬果，以維護健康。
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更新時間：2022/01/17 10:25