來看這起誤食意外！花蓮有名男子在上個月，把有毒的盤古蟾蜍，誤認成虎皮蛙，也就是我們俗稱的田雞，還抓了10幾隻和朋友一起吞下肚，沒想到6人馬上出現嘔吐和抽搐的狀況，送醫後其中一人不治，五人受傷。
快炒田雞蓋上一層焦糖色，光看就讓人口水直流。
或是用油鍋炸到酥脆，再搭配椒鹽蒜末翻炒，就能上桌其實田雞就是虎紋蛙，因為吃起來媲美雞肉，所以經常成為一般常見的佳餚，不過花蓮有民眾把有毒的蟾蜍，誤認成田雞而釀出人命。
衛生局人員蹲在民眾住家旁的草地上，採集廚餘檢體，因為這當中殘留有毒的蟾蜍肉。
原來花蓮一名63歲男子，在上個月同學會的中午，把蟾蜍誤認成田雞，還抓了10幾隻回來打牙祭，男子一口氣吃了10隻，其他5人則是吃2到3隻，結果到下午一點左右，大夥開始嘔吐抽搐被送往醫院，造成一死五傷的意外。
花蓮縣衛生局副局長鍾美珠：「現在檢驗報告已經出來，確實是盤古蟾蜍，盤古蟾蜍牠本身是神經毒素。」
專家表示盤古蟾蜍和田雞，外觀上確實有些相似，不過盤古蟾蜍表皮多粗糙，有疙瘩、顆粒、四肢粗短，移動緩慢而且有毒，田雞則細長善於跳躍，表皮光滑濕潤。
花蓮縣農業處保林科員蔡南益：「(盤古蟾蜍)眼後都有很大的疣腺，這是牠們主要的毒腺所在，皮就算剝掉了，你光是肉還是可能會有殘留的毒素。」
專家提醒不確定的野生食材，最好還是不要隨便食用，避免誤認導致憾事發生。
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更新時間：2019/12/18 12:10