圖／中央社
台灣咖啡業者在全球最具指標性的B.O.P最佳巴拿馬生豆競賽拍賣會中，與全世界買家競標，最後以1磅803美元搶標得手，取得100磅頂級咖啡豆，貨還未到台灣已被各國業者預訂。
巴拿馬精品咖啡協會在1996年創辦了第一屆巴拿馬生豆競賽-最佳巴拿馬（Best of Panama,簡稱BOP），7月20日BOP推出的49批次得獎咖啡豆全部拍出，其中巴拿馬艾利達莊園藝伎拍得每磅803美元(約新台幣2萬4千元）的高價，是今年拍賣會中的標王，得標的是台灣咖啡業者。
台灣愛喝咖啡的民眾越來越多，也越喝越講究，台中市咖啡業者王信鈞今天受訪表示，台灣咖啡商機1年約達700億元，隨著咖啡品味的高度講究，不僅重視咖啡產地，不同特殊風味咖啡，還搭配不同的沖煮方式。
為了滿足精品咖啡消費者的需求，王信鈞指出，除了在各國知名產區有駐點咖啡獵人外，也致力於莊園級與競標級的精品咖啡經營，包括全球競標最貴的、最高分的、品種最特殊的、產量最少的，台灣咖啡業者都不惜成本引進。
以7月20日登場的B.O.P（Best Of Panama）最佳巴拿馬競標拍賣中，台灣咖啡業者展現旺盛企圖心，王信鈞說，當天從上午7時起與來自全世界的250多名買家競標數量只有100磅的巴拿馬艾利達莊園藝伎咖啡，買家競標激烈，全程花了約7小時的時間，終於以1磅803美元搶標得手。
王信鈞指出，頂級咖啡的愛好者遍布全世界，這批數量才100磅的藝伎咖啡，咖啡豆還未運回台灣，就已有日本、澳洲及美國的咖啡業者下單65磅，剩下的35磅，其中的15磅將做為台灣選手於9月前往日本東京參加世界虹吸咖啡賽使用，另外的20磅則要分享台灣的精品咖啡愛好者，由於這批咖啡太頂級，將以每包20公克包裝。（中央社）
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更新時間：2018/08/02 17:25