近年來台灣屢屢出現水果價格崩跌的現象，除了產銷機制失衡、外銷管道限縮也是一大主因。現在有學者提議發行水果折價券，鼓勵外國觀光客消費新鮮水果，並採買加工品回國當伴手禮，學者以茶葉為例，前幾年陸客和日本觀光客一年購買茶葉的金額高達300億，幾乎跟外銷的量差不多，如果台灣能做好價格品質的檢核把關機制，水果折價券不失為一種增加銷量的去化管道。
台南山上區果農張木貴：「有的都爛掉了嘛，像這種都快要成熟的時候就爛掉，下雨太多嘛，可能損失差不多1萬5000斤有啦。」
上個月一波梅雨下了好幾天，快成熟的木瓜表面出現水傷、市場接受度變差，也讓台南山上區的果農大嘆價格跟去年同期比差很大。
台南山上區果農張木貴：「差不多1個多月前賣了差不多1斤6元嘛，去年這個時候差不多都20幾元嘛。」
張木貴在山上區種植網室木瓜，由於這裡高溫少雨、土質好，木瓜口感相對Q彈、甜度也夠高，盛產的還有芭樂、香蕉、鳳梨和火龍果，號稱山上五寶。不過今年夏季水果盛產，繼香蕉、鳳梨後，木瓜也傳出價格大幅下跌，6月北市農產批發價，梅雨過後每公斤一度出現14、12元，甚至跌破10元，遠低於14.5元監控價，比去年同期少了6、7成。
台南山上區果農張木貴：「大部分就是腐爛掉嘛，有的農民就是太便宜不想採啦，1斤像有的3.5元啊，你還要採、還要裝去給人家賣啦。」
農民生產不敷成本自然採收得少，這也有助於價格逐步回溫，7月每公斤批發價已稍稍回彈，上週逐漸回到30元，最新重返35元以上價位，為了幫農民推銷水果，近期山上區也舉辦木瓜節，把木瓜變成木瓜油飯、木瓜粽子，短短一天湧進2000名遊客，帶動當地觀光。
台南山上區公所區長余基吉：「在我們各個餐廳裡面、飯店裡面，它可以入菜的話附加價值會更多，我相信這個是一個很好的市場，無形當中對於觀光客也是一種行銷策略。」
記者戴元利：「有鑑於台灣水果近幾年價格波動大，因此有學者向政府提議發行所謂的水果折價券，也就是提高觀光客的消費意願，也有助於增加去化管道。」
台灣水果的好滋味，外國遊客都說讚，因此台大教授陳右人提議，不妨把補貼南向國家觀光客的額度，部分用來發水果折價券，舉例來說，額度每人1000元，50元可採買新鮮水果在台灣享用、剩下950元可買農產加工品，像是鳳梨酥、茶葉、烏魚子、果乾等等，可望產生連鎖效應、激發更多消費。
台大園藝暨景觀系教授陳右人：「觀光客帶出去的這個茶葉總數，跟我們報關出口總數其實是相當，而且那個金額是非常驚人，我們光中國大陸跟日本的觀光客帶走的茶葉價值有300億新台幣。」
事實上，觀光局2015年到今年11月也有針對東南亞、歐美等地觀光客推出類似概念、每張面額180元的採果券，去年9月至今累計使用4500張，目的是拉抬非都會區深度旅遊，觀光局表示成效相當不錯。
台大園藝暨景觀系教授陳右人：「從這個大的水果行、超市，甚至於這些觀光飯店、攤子，那做一些適度的登記檢核，確保價格跟品質能夠對稱，那這樣對我們整個產銷秩序是有很大的幫助。」
水果折價券提議有待討論，不過解決產銷失衡仍是亟待解決的問題根本。
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更新時間：2018/07/16 23:17