香蕉盛產價格崩跌，有咖啡廳老闆娘一口氣跟屏東農會叫了300公斤、相當於20箱的香蕉，除了發送遊民跟弱勢團體，還拿來做餐點，另一家餐廳則是特地研發香蕉漢堡、香蕉奶昔，希望拋磚引玉，甚至不少個人烘焙坊也都發起搶救蕉農活動，推香蕉蛋糕。
咖啡廳員工：「2箱大概有100公斤左右的香蕉。」
一大箱好幾串香蕉不是自己吃，而是拿來發送。咖啡廳老闆娘自掏腰包，從屏東萬丹農會2天前總共叫了300公斤香蕉，總共20箱分送給遊民之外也捐給弱勢團體，剩下一部分用來做餐點。
剛烤好的鬆餅上面鋪上香蕉再放一球巧克力冰淇淋，做成香蕉巧克力鬆餅，老闆娘說聽到今年香蕉盛產農民很辛苦，因此跟農會以1公斤20元的價格購買，加上運費，總共花1萬2000元希望拋磚引玉，原以為買的過程很容易，沒想到一度找不到窗口。
咖啡廳老闆娘Sunny：「一開始農會也是覺得無所適從，不知道要轉到哪個單位，前前後後轉了3、4通的電話。」
牛肉起司漢堡多放了幾塊香蕉，另一家餐廳也想為蕉農盡一份力。香蕉奶昔跟漢堡原本都不是店裡有的商品，老闆跟批發商一次叫貨3到5串叫貨，為了幫產量過剩的香蕉銷庫存幫助農民度過難關，老闆還想再研發2、3道香蕉餐點。
餐廳老闆李啟銘：「之後也會再研發綠咖哩香蕉燉飯或者是香蕉漢堡，藉此用拋轉引玉希望大家多吃香蕉。」
網路上不少工作室或個人烘焙坊也都發起救蕉農活動，從香蕉捲還有可愛造型的香蕉糕點，主打用100%旗山香蕉做的戚風蛋糕，業者透漏，現在平均一天都要用掉30公斤香蕉，大概上百條，自發性的買香蕉，愛心舉動遍地開花。
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更新時間：2018/06/07 18:55