台北華西街夜市最後一家蛇肉店經營超過60年，即將吹熄燈號，老闆表示由於現在蛇類捕捉不易，加上保育觀念，因此打算改變經營策略讓蛇肉歇業、改賣小火鍋。蛇肉店開了一甲子成為歷史，勾起許多老饕不捨之情。
從店外看進去，鐵箱內關著好幾條活生生的蛇，這家老店賣蛇肉賣了一甲子，早已打響名號，觀光客源源不絕慕名而來，甚至是老饕口袋名單中的老店，但老闆卻決定在這個月21日正式歇業。
亞洲毒蛇店業者郭懿堅：「氣候的變遷、環境的變化，蛇類在台灣已經慢慢的減少，不能進口，所以我們這個貨源越來越短缺。」
萬華這條街華西街夜市早期有名的就是賣蛇肉，甚至還有現殺活蛇表演秀，跟著環保意識抬頭，蛇肉店一家家關門，到現在撐下去的只剩這一家。
老闆說因為從早期開始就是賣口碑，一點一滴打出知名度，現在這的蛇肉店即將進入歷史。
亞洲毒蛇店業者郭懿堅：「保育類動物也越來越少，為了響應這樣的時事的需求，所以我們就結束。」
很多遊客對這條街的回憶就是看殺蛇郎叫賣，或在蛇店前看紅毛猩猩玩蛇、看大蟒蛇生吞白老鼠，這些記憶一去不返，如同時代的眼淚，甚至有人形容它是好幾十年前剛到台北時最深的回憶，陪伴老饕一起走過60年歷史。
即便老闆不捨，但仍然堅持決定說這家店以後不賣蛇肉，換種口味改賣小火鍋，經營者是原班人馬，強調不是結局，而是另一個開始。
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更新時間：2018/05/19 23:37