「人力、紙箱」免了！　菜農放開民眾採高麗菜

近期高麗菜價格崩盤，彰化有菜農開放讓民眾自己來採，一顆賣20元，短短半小時內4千顆全被採光，不過實際計算發現，比起把高麗菜賣給菜販價格低廉，其實讓民眾自採人力和紙箱都免了，能省下近2萬元成本。

大人和小孩在菜園內忙著採收高麗菜，大家自備鐮刀、袋子，一大早就來卡位。就怕晚了高麗菜被搶收光，菜價下跌，彰化有菜農開放讓民眾自採高麗菜一顆賣20元，短短不到半小時4千顆全採光，收入8萬元，民眾採的開心，近期一顆高麗菜賣7到8元成本勉強打平，4到6元就是虧本，菜農賣一顆20元，已經接近市場消費端價格，還能省下人力。

實際計算看看，一分地需要8名人力，費用4800元，紙箱1個30元大約用到310個，也要9300，加起來開銷要1萬4千多；比起把高麗菜賣給菜販價格低廉，乾脆讓民眾自採，紙箱、人事開銷免了，還能省下近2萬元成本。



一整片高麗菜園起碼有上萬顆，賣給菜販要花錢請人力還要運送，已經不划算，菜價低又被大盤、中盤控制，愈來愈多農民們不再自己採菜，乾脆開放讓民眾來採，就算少賺還是賺。

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