台東年終最大農夫市場　 鐵花新聚落登場

台東年終最大農夫市場今在台東鐵花新聚落登場，60間商家、農夫展出特色產品，有烤山豬、炸鬼頭刀，民眾大飽口福。

「2017台東健康有機農業聯合成果發表暨農產品展售會」上午9時30分至下午5時30分，在台東市舊火車站鐵花新聚落行人徒步區舉行，60家業者帶著有機蔬果、薑黃粉、茶、米及蜂蜜，還有紅藜、小米與樹豆等在地農產品展出。

另外，還有農民現場烤山豬肉，供大家品嚐；成功鎮漁民現炸鬼頭刀讓大家嚐鮮。台東縣長黃健庭逐一走訪攤位，體驗美食料理和聽取農夫栽培經驗。

其中，「正一茶園餐坊（田媽媽）」、「鯊魚黑幫餐廳」及「七里坡紅藜養生料理」同時獲得標章獎及，食材獎二星，另外兩家獲得食材獎二星的有「翠華小館」與「宏昌客家菜館」。

獲選食材獎一星有「（口禾）（口禾）叫企業社」、「崁頂咖啡養生輕食館」、「烏尼囊工作坊」、「臺11棉花田料理餐館（田媽媽）」，以及「佳濱成功旗魚」、「Grace恩典廚房」、「海草健康輕食館」、「大車輪日本料理」、「沙巴漾山地美食館」、「衛爾淨生活館」、「帕堤思咖啡輕食早午餐」、「響羅雷美食坊餐廳」與「好漁日mhimahi today」等。

黃健庭表示，能夠獲獎，無論一星、二星，都是非常難得，代表著業者、農夫重視安心食材的決心與責任。（中央社）

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