採收季近尾聲　官田菱角物美價廉

台南市官田區一帶種植的菱角進入採收季節尾聲，官田區農會指出，今年菱角物美價廉，錯過就要再等一年了。

台南市官田區農會總幹事林正容今天受訪時表示，官田菱角已在市場上打響名號，相當受到消費者歡迎。去年每公斤批發價約新台幣50元，農民收益比種植水稻來得高。

林正容指出，可能因天氣太熱，影響民眾購買意願，今年的菱角價格比年低了不少，每公斤批發價維持在40元左右。

他說，不論煮湯、入菜，或蒸一蒸直接當零嘴，菱角都是相當好而且很健康的食材。今年的菱角採收季預計將持續到這個月底，現在正是物美價廉的時候，消費者可以把握機會嚐鮮。如果錯過產季，就要再等一年才能吃到好吃的官田菱角。（中央社）


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