嘉義抽驗冰品 3家冰飲店不合規定

2017/08/08 18:03
圖/中央社

天氣熱,冰飲品熱銷,嘉義縣衛生局第二波冰飲品抽驗65件,檢驗結果,有3家冰飲店冰塊生菌數超標、青茶生菌數及大腸桿菌超標,函文店家限期改善,若複驗不合格,處以罰鍰。

嘉義縣衛生局今天發布新聞稿指出,天氣炎熱,民眾喜愛購買冰飲品消暑解渴,為維護民眾食的安全,前往便利商店、隨行杯飲料店及冰品販賣店等抽驗冰飲品、散裝隨手杯飲料、飲品配料等計65件,檢驗微生物、防腐劑、甜味劑及規定外色素等項目。

 


衛生局新聞稿表示,這次抽驗不合格店家為中埔Tea's原味的青茶生菌數及大腸桿菌超標,大林Tea's原味及六腳清心福全冷飲店的冰塊生菌數超標。

衛生局新聞稿指出,生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌是冰飲品的衛生指標,店家更應注意製作過程中的環境及個人衛生狀況。

衛生局針對不符規定商家函文限期改善,並將進行複驗,若複驗又不合規定,將依違反食品安全衛生管理法處以罰鍰。 (中央社)

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更新時間:2017/08/08 18:03